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Alitas BBQ (VIDEO)

Sabrosas piezas de pollo con el sabor intenso e inconfundible de la salsa BBQ.

INGREDIENTES
  • 700 gramos de alitas/piernitas de pollo
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 tazas de kétchup
  • 2 tazas de azúcar rubia
  • ¼ de cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
14 porciones1 hora
PREPARACIÓN
  1. Sazonar las alitas con sal y pimienta. Luego agregarles la salsa, mezclar y dejar reposar por 1 hora como mínimo.
  2. Cocinar las alitas en el grill o a la parrilla.
  3. Servir con papas fritas.

Salsa BBQ:

  1. En una ollita con aceite, freír la cebolla con el ajo.
  2. Luego, agregar el vinagre, kétchup, azúcar, mostaza y comino.
  3. Dejar a fuego bajo por 30 minutos, hasta que tome una contextura espesa. Retirar y dejar enfriar.
¡APUNTA!

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