Fuente: kocinas

Cómo preparar salsa bolognesa: fácil

Fuente: chefjuniorherencia

Pay de piña: fácil

Tarta de piña: fácil

Fuente: cookasmarvic

Cómo preparar crema pastelera: fácil

Fuente: degustandocol

Paleta de maracuyá: refrescante y delicioso

Hamburguesa de alpaca

Víctor Gutiérrez, poseedor de dos estrellas de la prestigiosa guía gastronómica Michelín, creó una hamburguesa de colección. Conócela aquí.

La hamburguesa creada por un peruano con 2 estrellas Michelin

Una cena especial de San Valentín siguiendo las recetas de Giacomo Bocchio

El chef peruano enseña a preparar una cena especial por el Día de los Enamorados con una propuesta de tres tiempos —entrada, plato de fondo y postre— utilizando técnicas sencillas de cocina profesional que puedes aplicar en casa.

Cena de San Valentín sin salir de casa: el menú especial de Giacomo Bocchio

¿Cuál es el mejor pescado para hacer ceviche?

Descubre qué pescado utilizar para preparar un delicioso ceviche peruano.

Los mejores pescados para preparar un ceviche

Entre las delicias destacan la trucha frita del Titicaca, el cancacho de cordero y el chicharrón de alpaca, reflejando la rica gastronomía puneña.

Conoce los sabores tradicionales que acompañan la mayor celebración folclórica de Puno.

Candelaria en Puno: un recorrido por los platos tradicionales que definen su sabor

Recuerda evitar almacenar verduras mojadas y revisa con frecuencia para retirar las que ya estén dañadas. Este método es eficaz para lechugas, espinacas y zanahorias.

Descubre el método para mantener frescas las verduras por más tiempo.

Cómo evitar el mal olor en el cajón de las verduras

Para realzar el sabor del arroz, un chef propone dos hierbas aromáticas.

Un chef reveló su secreto mejor guardado para que el arroz quede perfecto.

El secreto para que el arroz quede sabroso con solo 2 ingredientes

Descubre los pasos para elaborar ceviche frito, desde el marinado del pescado hasta el dorado perfecto en aceite caliente. ¡Una alternativa deliciosa que nadie se puede perder!

Pati Chong nos comparte la receta de un plato marino crujiente, sabroso y fácil de preparar en casa.

Ceviche frito: receta al estilo de Pati Chong

La forma de cocción influye directamente en el valor nutricional del huevo.

Freír o revolver huevos puede ser perjudicial. El exceso de grasa y las altas temperaturas degradan nutrientes, transformando este alimento saludable en uno menos equilibrado.

Evita estos ERRORES al cocinar los huevos

Conoce cuál es la mejor manera para consumir todos los nutrientes del huevo. Fuente: Shutterstock.

El huevo, alimento completo y versátil, es esencial en la dieta diaria. Especialistas resaltan que hervirlo es la mejor opción para conservar sus nutrientes y beneficios.

Así deberías cocinar los huevos para aprovechar todos sus nutrientes, según expertos

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Portada

Asado de carne con puré de papas: receta sabrosa (VIDEO)

¿Cómo hacer vinagretas para ensaladas? 4 recetas (VIDEO)

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Receta de ají de gallina tradicional peruano (VIDEO)

Saborea un delicioso arroz a la jardinera con esta sencilla receta (VIDEO)

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Pollo chijaukay con arroz chaufa: receta + 3 tips para quede buenazo [VIDEO]

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Crema volteada: receta paso a paso (VIDEO)

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Budín de pan: receta económica y fácil (VIDEO)

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Papa rellena peruana: receta paso a paso (VIDEO)

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Locro de zapallo con bistec: jugoso y delicioso (VIDEO)

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Caigua rellena: receta peruana (VIDEO)

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Receta de lomo saltado peruano: (VIDEO)

Tiramisú de Café: rápido y fácil (VIDEO)

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Descubre cómo preparar un poderoso caldo de gallina (VIDEO)

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Menestrón de res (sopa): receta fácil y buenaza (VIDEO)

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Arroz con leche en 3 pasos [VIDEO]

Receta de sopa de pollo (VIDEO)