Ponche de algarrobina. Cremoso, espumoso y listo en menos de 5 minutos. Sorprende a todos en casa con esta versión casera del clásico ponche norteño, ¡así de fácil y con pocos ingredientes!

ponche de algarrobina

Ponche de algarrobina. Cremoso, espumoso y listo en menos de 5 minutos. Sorprende a todos en casa con esta versión casera del clásico ponche norteño, ¡así de fácil y con pocos ingredientes!

Ponche de algarrobina fácil y rápido

El refresco de quinua es una alternativa deliciosa y reconfortante para calmar la sed de forma saludable.

refresco de quinua

El refresco de quinua es una alternativa deliciosa y reconfortante para calmar la sed de forma saludable.

Refresco de quinua fácil y nutritivo

Torreja de verduras, una opción deliciosa, económica y perfecta para preparar en el almuerzo en pocos minutos.

Torreja de verduras fácil y saludable

Torreja de verduras, una opción deliciosa, económica y perfecta para preparar en el almuerzo en pocos minutos.

El omelette de papa es una receta casera sencilla, rápida y llena de sabor.

Omelette

El omelette de papa es una receta casera sencilla, rápida y llena de sabor.

Cómo hacer omelette de papa fácil (VIDEO)

Hamburguesa de alpaca

Víctor Gutiérrez, poseedor de dos estrellas de la prestigiosa guía gastronómica Michelín, creó una hamburguesa de colección. Conócela aquí.

La hamburguesa creada por un peruano con 2 estrellas Michelin

Aprende a preparar un matcha latte perfecto sin grumos siguiendo tres claves: tamizar el polvo, usar agua a 70-80°C y elegir la leche adecuada para equilibrar sabores. Foto: Envato

Aprende cómo hacer matcha latte sin grumos con la temperatura correcta del agua, el tipo de leche ideal y el método de batido que usan los expertos.

Cómo hacer matcha latte sin grumos: el truco definitivo

El arroz chaufa es una deliciosa receta que puede arruinarse si usas arroz recién hecho. Este error común hace que la mezcla se vuelva pegajosa y pastosa. Foto: Envato

Aprender a preparar un arroz chaufa perfecto implica evitar un error común: usar arroz recién hecho. Este grano lleno de humedad puede arruinar tu plato.

El secreto del arroz chaufa: por qué nunca usar arroz del día

Arroz recién hecho: por qué NUNCA debes usarlo en el chaufa

Investigaciones recientes corroboran el uso milenario del Ayrampo, que contiene betalaínas, las cuales combaten el estrés oxidativo y mejoran la salud celular, previniendo enfermedades crónicas. Foto: IA

El legado inca del Ayrampo, un cactus andino usado durante siglos, hoy vuelve al centro atención de la ciencia por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Ayrampo: propiedades, beneficios y usos de la planta medicinal de los Andes

Cactus andino medicinal: qué es el Ayrampo y cuáles son sus beneficios

Superar este desafío puede sellar un compromiso matrimonial en los Andes, convirtiendo esta tarea en un simbolismo cultural que perdura y despierta risas y debates en las redes sociales. Foto: Envato

¿Serías capaz de superar el desafío culinario más temido por amor?

El misterio de la papa que define matrimonios en los Andes peruanos

Hoy, 28 de mayo, el Día de la Hamburguesa celebra su relevancia en Perú, donde se ha establecido como una experiencia gastronómica única y llena de identidad local. Foto: Envato

Las mesas de todo el país festejan hoy la evolución de un clásico que se reinventa con sazón local.

Día de la Hamburguesa: el boom que conquista el paladar peruano

Explora cómo cada preparación ofrece diferentes texturas y sabores únicos. Fuente: envato.

Conoce los tipos de café más populares y curiosos del mundo, desde el espresso y cappuccino hasta el cold brew y el kopi luwak.

13 tipos de café que debes probar al menos una vez

13 formas de servir café en el mundo que probablemente no conocías

En un video publicado en Instagram y YouTube, Bertotti utiliza un delantal andino mientras cocinaba. Fuente: youtube.

Florencia Bertotti sorprendió a sus seguidores al preparar papa a la huancaína en redes sociales. La actriz de “Floricienta” también confesó que Perú es el país “donde más rico se come”.

Florencia Bertotti mostró cómo preparar papa a la huancaína y elogió la gastronomía peruana

Actriz de “Floricienta” prepara papa a la huancaína en Instagram y conquista a fans peruanos

Este alimento ha pasado de ser un simple ingrediente asiático a convertirse en un fenómeno global. Foto: Envato

Este alimento exótico destaca no solo por su apariencia, sino también por sus propiedades nutritivas.

Ube: el tubérculo morado que está conquistando la cocina mundial

No es el camote, este es el tubérculo morado que está conquistando la cocina mundial