¿Parrillada sin salir de la cocina? Así la preparamos con la <a href="https://www.samsung.com/pe/offer/?cid=pe_pd_social_colaboration_da_promotion_w51_video_colab-buenazo_awareness" target="_blank">cocina Mirror Look de Samsung </a>y su plancha de hierro fundido.

Parrillada casera

Una receta con pollo perfecta para una Navidad práctica, con la <a href="https://www.samsung.com/pe/offer/?cid=pe_pd_social_colaboration_da_promotion_w51_video_colab-buenazo_awareness" target="_blank">cocina Mirror Look de Samsung.</a>

Enrollado de pollo navideño (VIDEO)

Enrollado de pollo (VIDEO)

Prepara unos tamalitos verdes en casa y disfrútalos en familia gracias al <a href="https://www.instagram.com/quavii.pe/" target="_blank">gas natural de Quavii</a>.

Tamalitos verdes

Fresco, con el punto justo de picante y zarandaja (¡por supuesto!). Disfruta de un delicioso ceviche norteño gracias al <a href="https://www.instagram.com/quavii.pe/" target="_blank">gas natural de Quavii</a>.

Ceviche norteño

Fresca, fácil de preparar y deliciosa. Así es esta gelatina con leche, también conocida como gelatina batida o carlota. Toma nota de la receta, que está buenaza y es súper rendidora.

Gelatina con leche

Cómo preparar gelatina con leche: receta fácil en 4 pasos (VIDEO)

¡Un quequito buenazo para compartir con la familia y los amigos!

Queque inglés de pasas

Receta de queque inglés con pasas: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Una guarnición sencilla y deliciosa, perfecta para acompañar carnes y, especialmente, el pavo navideño.

Puré de camote

Puré de camote: prepara la mejor receta peruana (VIDEO)

Solterito arequipeño, una ensalada de origen arequipeño, realmente fácil de preparar y de un sabor inconfundible.

Solterito arequipeño

Receta de solterito arequipeño: fácil y sabrosa

Tres leches de <a href="https://buenazo.pe/recetas/cocteles-y-bebidas/chocolate-caliente-receta-210" target="_blank">chocolate</a>, un postre suave, húmedo y esponjoso, con un toque de chocolate.

Tres leches de chocolate

Cómo preparar un tres leches de chocolate: fácil (VIDEO)

La puca picante es un plato típico de la <a href="https://buenazo.pe/notas/2021/07/27/cocinas-regionales-peru-434" target="_blank">cocina andina del Perú</a>, específicamente de Ayacucho. Su nombre se debe al color intenso del guiso (“puca” significa “rojo” en quechua). ¿Con ganas de probar esta receta en casa? Aquí te dejamos una opción buenaza.

Puca picante

Cómo preparar puca picante: receta peruana, fácil y deliciosa

El bistec a lo pobre es un plato muy popular en la gastronomía peruana. Se prepara con bistecs de res, <a href="https://buenazo.pe/notas/2020/09/25/platanos-peruanos-variedades-usos-170" target="_blank">plátano</a> y <a href="https://buenazo.pe/tecnicas-y-tips/2020/09/23/pruebas-caseras-huevos-frescos-168" target="_blank">huevo</a> fritos; y se acompaña con <a href="https://buenazo.pe/notas/2020/09/23/papas-peruanas-variedades-caracteristicas-usos-167" target="_blank">papas</a> fritas y <a href="https://buenazo.pe/tecnicas-y-tips/2020/12/01/7-consejos-arroz-graneado-242" target="_blank">arroz graneado</a>. ¡Es delicioso y muy fácil de preparar!&nbsp;

Bistec a lo pobre

Bistec a lo pobre: receta peruana (VIDEO)

Una opción buenaza para variar nuestras recetas con pollo. Usamos dos tipos de naranja y nos esmeramos en la decoración. ¡100 puntos!

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja: rico y fácil (VIDEO)

Saltado de pollo con brócoli, una receta casera al estilo oriental. Se prepara fácil, lleva pollo y es ideal para incluir brócoli, una crucífera muy nutritiva. ¿Lo mejor del plato? ¡Es buenazo!

Saltado de pollo con brócoli

Saltado de pollo con brócoli: receta peruana (VIDEO)

Parihuela de <a href="https://buenazo.pe/tecnicas-y-tips/2022/01/25/pescado-fresco-como-escoger-605" target="_blank">pescado</a> y <a href="https://buenazo.pe/tecnicas-y-tips/2021/01/09/como-reconocer-mariscos-frescos-270" target="_blank">mariscos</a>, una sopa caliente de la costa peruana. Se prepara con pescado y mariscos y es alta en fósforo. Por eso, tiene fama de revitalizante y afrodisiaca: “si no te tumba, te levanta”. Esta receta incluye la salsa madre, el secreto del plato.

Parihuela de pescado y mariscos

Parihuela de pescado y mariscos: sopa peruana (VIDEO)

La sopa de trigo es una buena opción para cuando queremos disfrutar de algo caliente, nutritivo y delicioso. Puedes usar el tipo de carne y las verduras que más te gustan. Esta vez, la preparamos con carne de res y le añadimos las verduras que teníamos en la refri. ¡Quedó buenaza!

Sopa de trigo

Cómo hacer sopa de trigo con carne (VIDEO)

Un clásico de los almuerzos peruanos. El arroz a la jardinera se caracteriza por su color y sabor. Esta vez lo acompañamos de un sencillo pero delicioso pollo frito. ¡Buenazo!

Arroz a la jardinera con pollo frito

Arroz a la jardinera con pollo frito: receta peruana y sabrosa (VIDEO)

Esta receta de sudado de pollo quedará perfecta en tu menú semanal. Anímate a prepararla.

Sudado de pollo

Sudado de pollo: receta peruana (VIDEO)

Todos sabemos de los grandes beneficios de las menestras para nuestra salud. Pero ¿con cuánta frecuencia las consumimos? Si estás en busca de ideas para aumentar tu consumo de menestras, anímate a preparar esta deliciosa y práctica receta con pallares.

Pallares con pescado frito

Pallares cremosos con pescado frito: receta peruana (VIDEO)

Queque inglés, un postre tradicional, perfecto para la hora del lonche... y para cualquier momento del día.

Queque inglés

Queque inglés: receta fácil y deliciosa

Un clásico en el que se unen el queque de vainilla y el queque de <a href="https://buenazo.pe/tecnicas-y-tips/2020/08/18/tecnicas-templeado-chocolate-87" target="_blank">chocolate</a>. Aquí te dejamos una receta fácil de hacer en casa.

Queque marmoleado

Receta de queque marmoleado: chocolate y vainilla (VIDEO)

Contundente, reparadora y nutritiva sopa a base de una de las menestras más populares.

Sopa de lentejas

Receta de sopa de lentejas tradicional

El ponche de habas es una bebida tradicional andina que se prepara a base de harina de habas. La presentación espumosa de este ponche se logra con claras de huevo batidas, las cuales se integran a la bebida con ayuda de un molinillo especial de madera, conocido también como ponchera (de manera casera se usa un batidor de mano).&nbsp;

Ponche de habas

Ponche de habas: receta peruana [VIDEO]

Frejol colado peruano: dulce típico de la gastronomía tradicional peruana, especialmente de la costa sur.

Frejol colado

Frejol colado peruano: receta tradicional

Nada más rico que cocinar nuestro propio asado a la olla en casa, para toda la familia. Y lo mejor: con los consejos de Teresa Ocampo.

Asado a la olla

Asado de carne a la olla: receta peruana y fácil de Teresa Ocampo (VIDEO)

Jamón glaseado, de delicioso sabor y maravillosa presentación, este jamón glaseado será uno de los platillos estrella de la cena de Año Nuevo.

Jamón glaseado

Jamón glaseado con miel: receta fácil paso a paso (VIDEO)

Para quienes gustan de las mollejitas de pollo… una deliciosa receta de Teresa Ocampo. Anímense a prepararla.&nbsp;

Mollejitas

Receta de mollejitas de pollo: receta fácil y y sabrosa de TERESA OCAMPO [VIDEO]

Locro de pecho, un guiso bien arequipeño, con sabor de tradición.

Locro de pecho

Locro de papa y pecho de res: receta peruana paso a paso (VIDEO)

Un clásico de la repostería peruana. Sencillas, deliciosas y fáciles de conservar.

Chocotejas

Chocotejas: receta peruana fácil [VIDEO]

Ceviche de pollo: receta peruana

Ceviche de pollo: sabroso desde el primer bocado (VIDEO)

Prepara este clásico de la gastronomía peruana 🇵🇪 con la receta de la Sra. Irene. 💪

Aguadito de pollo (sopa)

Cómo hacer aguadito de pollo: sopa peruana

Sabrosa mazamorra con base de chancaca. Típica de las calles y hogares del Perú tradicional.

Mazamorra cochina

Mazamorra cochina: receta peruana

El kion o jengibre es una raíz que brinda muchos beneficios para la salud. Es muy usado en la gastronomía oriental para dar sazón a las comidas. Esta vez, nos animamos a preparar una sopa de kion con insumos orientales para aprovechar al máximo todos los beneficios de esta raíz. ¡Quedó buenaza!

Sopa de kion

Sopa de kion o jengibre: receta fácil (VIDEO)

Prepara un delicioso pastel de choclo a base de esta deliciosa variedad de maíz con relleno de carne, aquí te enseñamos cómo.

Pastel de choclo

Receta de pastel de choclo peruano (VIDEO)

Inchicapi, una <a href="https://buenazo.pe/search?searching=sopa" target="_blank">sopa</a> tradicional de la <a href="https://buenazo.pe/dato-buenazo/2020/09/09/delivery-comida-productos-amazonicos-149" target="_blank">selva</a> peruana. Contundente y muy reponedora.

Inchicapi de gallina

Inchicapi de gallina peruano: receta fácil

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