Sin levadura: cómo hacer pan casero esponjoso en menos de 10 minutos

Hacer pan en casa suena a todo un reto, pero en realidad es más sencillo de lo que parece. Muchas veces lo que nos impide prepararlo es no tener levadura, ese ingrediente que parece básico, pero que no siempre es necesario. Por ello, en esta nota, te compartimos el secreto para hacer crecer la masa sin tener que esperar horas de fermentación. Solo necesitas algunos ingredientes y en unos minutos tu cocina va a oler a pan recién salido del horno. ¡Toma nota del paso a paso!

Receta de pan casero esponjoso

Ingredientes para el pan casero

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite

Preparación del pan casero

1. Primero, precalienta el horno a 200 °C.

2. En un bowl, vierte 2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo de hornear y ½ cucharadita de sal.

3. Luego, añade 2 huevos, 1 taza de leche y 2 cucharadas de aceite. Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.

4. Vierte la mezcla a un molde para horno previamente engrasado y llévalo al horno de unos 8 a 10 minutos, o hasta que veas que el pan se doró y al pincharlo con un palito, este salga limpio.

5. Finalmente, sácalo del horno, deja que repose unos minutos y ¡listo! Ya tienes un pan casero rápido y delicioso para acompañar tu cafecito.

Receta de budín de chocolate saludable

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral o avena
• ½ taza de cacao puro
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 taza de bebida vegetal (almendra, avena o soja)
• ¼ taza de aceite de coco derretido
• ½ taza de endulzante natural (dátiles o stevia)

Opcional:

• 2 cucharadas de nueces picadas o chips de chocolate sin azúcar.

Receta completa, click aquí.

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