Ponche de cacao (receta saludable)
Prepara un potente ponche de cacao con ingredientes como la cañihua, la quinua y el plátano.
El cacao es un árbol cuyos frutos son como bayas alargadas que tienen en su interior unas semillas. A partir de estas semillas, se elabora el polvo y la grasa de cacao, ambos usados en la producción de chocolate. Es rico en antioxidantes, grasa vegetal y magnesio. Además, tiene efecto estimulante.
Por su efecto antioxidante, es ideal para prevenir la degeneración celular, responsable del envejecimiento prematuro y del desarrollo de numerosas enfermedades. Asimismo, gracias a su alto contenido de magnesio, el cacao puro protege el corazón y ayuda en la prevención de afecciones como la hipertensión.
El consumo de cacao tiene efectos beneficiosos siempre y cuando la ingesta sea controlada. Apenas una barrita de chocolate oscuro puede considerarse una cantidad suficiente.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
2- Coloca en la licuadora la cañihua, la quinua, los plátanos, el cacao, la canela, la “leche” vegetal y el endulzante natural de tu preferencia.
- Licúa bien.
- Sirve.
MÁS INFORMACIÓN
Recuerda: este ponche es muy nutritivo y delicioso. Incluye cacao, rico en magnesio, e ingredientes andinos con alto contenido proteico, como la cañihua y la quinua.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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