Cuánto tiempo duran los huevos en la heladera
El tiempo en que almacenes los huevos en la refrigeradora es importante para mantenerlos frescos.
Evelyn Camarena
El huevo es un alimento nutritivo y versátil; puede consumirse frito, sancochado, escalfado e incluirse en muchas recetas, como papa a la huancaína, papa rellena, ají de pollo, bistec a lo pobre, causa limeña y más. Pero más allá de sus propiedades, hay un factor importante que nos ayudará a decidir si son aptos para su consumo: el tiempo de refrigeración. Los huevos que se conservan en la heladera, deben permanecer por un tiempo en específico para que mantengan su frescura y no causen daños en la salud. Por ello, en esta nota, te revelamos cuál es el tiempo más adecuado para preservar los huevos a baja temperatura, sin que se echen a perder.
¿Cuánto tiempo duran los huevos en la heladera?
Según expertos, los huevos que se compran y seguidamente se colocan en la parte más fría del refrigerador (heladera) pueden durar frescos entre tres a cinco semanas, aproximadamente. Se recomienda conservarlos a una temperatura constante de 4 °C y dentro de su empaque, como las cajas de cartón en las que comúnmente son vendidas en mercados y supermercados.
Beneficios de consumir huevo
- Esta proteína mejora la salud ósea y ayuda a aumentar la masa muscular.
- Contiene selenio, un antioxidante esencial para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico y la salud mental.
- La yema del huevo posee colina, un nutriente necesario para la formación y funcionamiento del sistema nervioso, el cerebro y la memoria.
- El huevo tiene zeaxantina, xantofilas y luteína, pigmentos carotenoides con efectos antioxidantes que protegen contra la degeneración macular y cataratas.
¿Cuántos huevos puede comer un adulto?
No hay un número específico de huevos que cada persona deba consumir al día. En realidad, se puede comer tantos como se desee, siempre y cuando se eviten prepararlos fritos en aceite, revueltos con mantequilla, mezclarlos con leche entera o crema de leche. Se puede disfrutar de esta proteínas en su presentación sancochada o ponchada y con poca sal.
¿Cuántos huevos puede comer un bebé?
- Bebés que tengan entre seis y diez meses de edad, pueden comer la mitad de una yema bien cocida hasta tres veces a la semana.
- Bebés entre 10 a 12 meses de edad (sin antecedentes de alergia), media porción de huevo cocido.
- Niños mayores de un año con tolerancia al huevo, pueden consumir una unidad diaria.
3 recetas con huevo
Caldillo de huevos
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharadita de ají amarillo molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 ½ litros de leche fresca
- 4 huevos
- 2 panes francés secos
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y orégano
Huevo a la rusa
Ingredientes:
- 4 huevos duros
- 2 papas blancas cocidas y cortadas en cubos
- 3 beterragas cocidas y cortadas en cubos
- 1⁄2 zanahoria cocida y cortada en cubos
- 1⁄2 taza de vainitas cocidas y picadas
- 1 rama de apio picada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1⁄2 taza de mayonesa
- Sal
- Pimienta
Huevos a la nieve con crema inglesa
Ingredientes:
- 5 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de canela en polvo
Te puede interesar:
