Waffles saludables sin harina ni azúcar: opción rápida y nutritiva con banana
Durante las primeras horas del día es importante consumir alimentos que brinden energía y protejan al organismo.
Brisa Tello
Bien se sabe que el primer alimento del día es sumamente importante. Por lo mismo, el desayuno debe estar compuesto por insumos nutritivos y naturales tales como frutas, cereales, yogur; entre otras opciones. Sin embargo, en las mesas peruanas—de preferencia—prevalecen los clásicos panes acompañados de un quaker, maca o café.
¡Pero esas no son las únicas opciones! Cuando se habla de alimentación saludable, salen a luz otras recetas que diversifican la dieta sin sacrificar el sabor. Dentro de todas destacan los waffles de banana. ¡La opción ideal para iniciar una mañana diferente!
Receta de waffles de banana
¿Sigues una dieta de cero azúcar ni harina? Esta receta es la opción ideal para cuidar tu alimentación pero con el sabor único que lo caracteriza. Con tan solo pocos ingredientes, se puede alcanzar un plato agradable y lleno de nutrientes.
Ingredientes
- 5 bananas.
- 1 huevos.
- Sal: a gusto.
Preparación
- Pela las 5 bananas maduras y tritúralas hasta hacerlas puré.
- Agrega sal al gusto y un huevo.
- Mezcla todo bien.
- Divide toda la mezcla en partes iguales para que te queden todos del mismo tamaño.
- Lleva a waflera, rociada con un aceite, y cocinar.
Cabe resaltar que esta receta de waffles con banana tan solo aporta 635 calorías en total. En pocas palabras, se trata de una opción naturalmente dulce, sin la necesidad de harinas ni azúcares dañinos. ¡Lo mejor es que es rica en potasio!
Beneficios de incluir waffles de banana al desayuno
Como recomendación adicional—y para garantizar un desayuno completo—se puede acompañar estos waffles con una fuente de proteínas tales como yogur griego o huevos. No obstante, por si mismo, aportan los siguientes beneficios:
- El plátano da energía durante todo el día.
- Al no contar con harina, es mucho más livianos para la digestión.
- Prolonga la sensación de saciedad y así evita los antojos a media mañana.
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