

Waffles
Clásicos:
Chocochips:
Chocolate:
Los waffles no son ni panqueques, ni galletas, ni pasteles. Los waffles son esa especie única de oblea, crujiente y esponjosa a la vez, hecha de una masa de harina usualmente combinada con huevo, leche, mantequilla y azúcar. Se cocinan a presión entre dos placas calientes con relieve de rejilla.
Estas, además de darles su forma característica, permiten la distribución pareja del vapor y una cocción uniforme de toda la masa. Son ideales para el desayuno, el lonche o para cualquier ocasión en la que nos queramos engreír. Si bien pueden comerse solos, o untados de forma sencilla con miel o mantequilla, también se combinan con muchos otros ingredientes. El límite es nuestra imaginación.