El pan de avena sin harina ni gluten que preparas en sartén y en 5 minutos

Prepara un delicioso pan de avena en sartén, ideal para desayuno o merienda. Esta receta rápida y sin gluten es perfecta para quienes buscan opciones saludables.

¿Sin opciones de desayuno? Conoce esta receta totalmente saludable. Fuente: ComposiciónLR.

Brisa Tello

Preparar un desayuno totalmente diferente cada día de la semana, resulta agotador. A veces, ya ni quedan opciones sencillas—y nutritivas—de preparar. Para escapar un poco de la rutina, te presentamos la siguiente opción totalmente rápida, saludable y ¡sin gluten!: pan de avena en sartén.

¿Sabías que la avena puede ayudar a regular el organismo e incluso da una sensación de saciedad? ¡Pues que mejor que consumirlo en una de sus tantas variedades! Preparar este pan de avena es sencillo, no requiere horno y se puede adaptar tanto a sabores dulces como salados.

Receta de pan de avena en sartén

Para todos aquellos que buscan reducir el consumo de harinas y carbohidratos—pero sin renunciar al exquisito sabor de un pan casero—este pan es una excelente propuesta. Y es que su textura suave y ligera lo hace perfecto para combinarlo junto a mantequilla, palta o mermelada.

Con solo 5 minutos de cocción, disfrutarás de un pan ligero y nutritivo, ideal para untar con manteca, palta o mermelada. Fuente: Shutterstock.

Ingredientes:

2 huevos
3 cucharadas de avena fina
1/4 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal

Preparación:

Bate los huevos y agrega la avena, polvo de hornear y sal hasta integrar.
Calienta una sartén antiadherente con un poquito de aceite o manteca.
Vierte porciones de la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio-bajo, 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas.

Con esta preparación, en tan solo cinco minutos obtendrás un pan ligero, esponjoso y nutritivo, ideal para comenzar el día con toda la energía.

Personaliza tu pan con frutas, hierbas o quesos para adaptarlo a tus gustos. Fuente: Shutterstock.

¿Por qué consumir avena?

Es importante mencionar que este pan brinda proteínas y fibra gracias a las propiedades de la avena. Asimismo, cada porción es baja en calorías, dado que cuenta con muy poco carbohidratos.

Entre sus propiedades adicionales, el hecho de consumir avena con frecuencia, aporta fibra, proteínas, fósforo, magnesio, potasio, folato y ácidos grasos. Del mismo modo, puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, aumentar la saciedad y aportar mayor energía a todo el organismo.

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