Choco bananas
Un postre sencillo con un insumo nutritivo: el plátano.
INGREDIENTES
- 8 plátanos manzanos
- 250 gramos de cobertura de chocolate de leche, picada en trozos pequeños
- Grageas de colores
- Fudge
- Palitos de helado
8 unidades0
PREPARACIÓN
- Colocar los trozos de chocolate en un recipiente resistente al fuego.
- Poner agua en una olla ligeramente más pequeña que el recipiente donde está el chocolate. Lleva esta olla al fuego.
- Cuando el agua esté hirviendo, colocar el recipiente con el chocolate sobre la olla.
- Una vez que el chocolate empiece a derretirse, removerlo con una espátula de silicona hasta que esté totalmente fundido. Apagar el fuego
- Pelar los plátanos. Luego, insertarlos en los palitos de helado y sumergirlos en el chocolate derretido.
- Colocasrlos sobre un plato con papel manteca y esparcir grageas de colores y fudge.
CONSEJOS
- Si vas a manipular el recipiente donde fundirás el chocolate, es mejor que uses guantes de cocina.
- También puedes probar esta receta usando plátanos de seda partidos por la mitad.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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