Recetas

18 May 2021 | 18:01 h

Choco bananas

Name: Choco bananas: receta paso a paso
Yield: 8
Cuisine: peruvian
Ingredients: 8 plátanos manzanos; 250 gramos de cobertura de chocolate de leche, picada en trozos pequeños; Grageas de colores; Fudge; Palitos de helado

Un postre sencillo con un insumo nutritivo: el plátano.

Archivo Buenazo

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

8 unidades

Colocar los trozos de chocolate en un recipiente resistente al fuego.
Poner agua en una  olla ligeramente  más pequeña que  el recipiente donde está el chocolate. Lleva esta olla al fuego.
Cuando el agua esté hirviendo, colocar el recipiente con el  chocolate sobre la olla.
Una vez que el chocolate empiece a derretirse, removerlo con una espátula de silicona hasta que esté totalmente fundido. Apagar el fuego
Pelar los plátanos. Luego, insertarlos en los palitos de helado y sumergirlos en el chocolate derretido.
Colocasrlos sobre un plato con papel manteca y esparcir grageas de colores y fudge.

TIPS

Si vas a manipular el recipiente donde fundirás el chocolate, es mejor que uses guantes de cocina.
También puedes probar esta receta usando plátanos de seda partidos por la mitad.