Receta de postre de café alto en proteína para ganar masa muscular
Esta receta, fácil de preparar, es deliciosa y saludable. Perfecta para saciar un antojo de dulce.
Evelyn Camarena
El consumo de proteínas se ha convertido en un tema clave para quienes practican ejercicio en el gimnasio, ya que juega un papel fundamental en la reparación y el crecimiento muscular. Estas proteínas brindan los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para sanar y regenerar las fibras musculares después de entrenamientos intensos. Los expertos en nutrición deportiva sugieren personalizar la cantidad diaria de proteína, tomando en cuenta las metas, el peso y la intensidad del ejercicio, ya que no todos tienen los mismos requerimientos.
La mayoría de las personas que entrenan suelen cubrir sus necesidades proteicas con alimentos naturales como pollo, pescado, huevos, lácteos y legumbres. En algunos casos, se recurre a suplementos como el suero de leche, especialmente para facilitar la recuperación post-entrenamiento, aunque no es un componente obligatorio si se sigue una dieta balanceada. Asegurarse de consumir la cantidad adecuada de proteína es esencial para promover la síntesis muscular, regenerar tejidos y mantener una masa corporal magra. Por ello, te compartimos una receta para que ganes masa muscular.
Receta de postre de café alto en proteína
Para preparar este pastel se requieren ingredientes como proteína en polvo (suero de leche de preferencia), café frío concentrado, leche vegetal o descremada, yogurt griego, endulzante sin azúcar y galletas integrales.
Este postre se prepara en capas: primero va una base crujiente hecha con galletas trituradas; luego, una mezcla cremosa de yogur, café y proteína en polvo. Para finalizar, un poco de cacao amargo espolvoreado por encima y, si gustas, unos granitos de café para decorar. Luego, llévalo al congelador por un par de horas y listo.
Beneficios de la receta de postre de café
El café y el cacao aporta antioxidantes y ayuda a activar el sistema nervioso. La proteína en polvo contribuye a la recuperación muscular. El yogur griego brinda probióticos para cuidar la digestión y ofrece una textura suave.
Las galletas integrales, suman fibra y energía de liberación lenta, perfecto para mantenerte saciado. Usar un endulzante sin azúcar es una buena opción si quieres mantener el control calórico. Y si incluyes leche baja en grasa o alguna bebida vegetal, estarás sumando calcio y micronutrientes.
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