Así se prepara la tarta de galletas más fácil del mundo: se hace en 5 minutos y con solo 6 ingredientes
No hace falta saber cocinar. Esta receta sin horno la puede hacer cualquiera y el resultado es una deliciosa tarta de galletas.
Karla Morales
Si estás buscando un postre fácil, rápido y sin horno, esta tarta de galletas con crema de nata, mascarpone y mermelada de fresas es una excelente opción. Se prepara en menos de cinco minutos, no requiere utensilios especiales y es ideal para cualquier ocasión, desde una celebración hasta un antojo improvisado.
Lleva galletas, una mezcla cremosa de nata con mascarpone, un toque de vainilla y una generosa capa de mermelada de fresa (si es casera, mejor). Y aunque el montaje se hace en capas, como si fuera un milhojas, en realidad no tiene ninguna ciencia.
Lo mejor: puedes personalizarla a tu gusto. Cambia la mermelada, el tipo de galletas o añade frutitas frescas por encima. Puedes servirla como una tarta grande o en presentaciones individuales.
Ingredientes:
- Galletas rectangulares (sabor vainilla)
- 250 g de nata para montar
- 250 g de queso mascarpone
- 25 g de azúcar glas
- Mermelada de fresas
- 1 cdta de esencia de vainilla (opcional)
- Leche entera
Preparación:
1.- Bate la nata con el mascarpone, el azúcar glas y la vainilla hasta que obtengas una crema suave y firme.
2.- Moja las galletas en un poquito de leche para que no estén secas.
3.- Monta en capas: una base de galletas, una capa de crema, un poco de mermelada y repite hasta tener la altura deseada.
4.- Decora con más mermelada o frutas frescas. ¡Y listo!
Tip: Si quieres que se mantenga firme, guárdala en la refrigeradora hasta el momento de servir. Pero si no puedes resistirte, también puedes comerla enseguida, pero eso sí, estará más suave.
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