El secreto mejor guardado de la air fryer: el recipiente que supera al aluminio y los moldes

Con la llegada de los electrodomésticos, se facilitaron muchas vidas en tantos hogares. Y es que cuando se habla de cocinar sin tanta grasa, y en poco tiempo, aparatos como la freidora eléctrica o air fryer son los más reconocidos.

Cocinar en este nuevo electrodoméstico ha atraído la mirada de miles de usuarios alrededor del mundo. Sin embargo, existe un tema que muchas veces no se tomó en cuenta: utilizar el recipiente adecuado para no dañar el air fryer. ¿De cuál se trata?

¿Es bueno usar molde o papel aluminio?

Si bien es cierto que el papel aluminio es el protagonista principal, dado que consume la grasa de los alimentos; no siempre es el más adecuado para utilizar.

En un electrodoméstico tan especial como lo es la freidora de aire, se debe considerar utilizar recipientes que no generen cortes eléctricos o influyan en los alimentos de manera directa. Por lo mismo, el papel aluminio o incluso el uso de un molde no serían los ideales.

El mejor recipiente para cocinar en air fryer

Tomar la decisión de usar un recipiente adecuado para freidora de aire es un punto clave antes de iniciar con la cocción de algún alimento. Para ello, se debe tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

• Seguridad: El alto calor puede derretir los envases plásticos, haciendo que liberen sustancias químicas tóxicas.
• Calidad: Usar los recipientes para air fryer más adecuados, asegurará que la cocción sea de forma homogénea.
• Durabilidad: Evitar los recipientes de cartón o papel, garantizan una mayor vida útil del euipo.

Asimismo, se debe considerar que el material del envase o molde soporte temperaturas mayores a 200°C. Del mismo modo, deben ser materiales aptos para el contacto con alimentos, de manera que no afecten al sabor, olor o color de los alimentos. Algunas de los recipientes preferidos son:

• Los de silicona de alta resistencia.
• Los de papel pergamino antiadherente.

Recipientes que no debes usar en la air fryer

Elegir materiales adecuados como el acero inoxidable o la silicona diseñada especialmente para soportar cambios de temperatura, protegen tanto a los alimentos como a los electrodomésticos. Por lo mismo, procura evitar:

• Contenedores de plástico que no son aptos para microondas u hornos.
• Envases de poliestireno.
• Platos de cartón.
• Recipientes de papel aluminio.

Te puede interesar:

• ¿Tienes una air fryer? Entonces necesitas saber esto antes de tu próxima comida

• ¿Pollo seco en la air fryer? La función secreta de la air fryer que nadie sabe

• ¿Cómo preparar arroz blanco en la freidora de aire?