¿Cómo preparar arroz blanco en la freidora de aire (air fryer)?

En los últimos años, la freidora de aire se ha hecho muy popular debido a su practicidad y capacidad para cocer una amplia variedad de alimentos y se usa sobre todo para, sobre todo, pollo, carnes, papas.

Sin embargo, aunque no es lo más común, es posible también preparar un alimento como el arroz. Aquí te explicamos cómo.

Recomendaciones para preparar arroz en la freidora de aire

¿Es viable cocinar arroz utilizando una freidora? Sí, la preparación de arroz en una freidora de aire es un proceso bastante sencillo. A continuación, se detallan los aspectos a considerar y los utensilios necesarios:

1. Se necesitará un molde capaz de resistir altas temperaturas. Cualquier recipiente para horno que quepa en la freidora será útil, y se prefiere que sea antiadherente para evitar que el arroz se pegue.
2. Es importante seleccionar el tipo de arroz adecuado. Se recomienda optar por arroz de grano largo para lograr una textura suelta al final de la cocción.
3. Se aconseja enjuagar el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón. Este paso se realiza colocando el arroz en un colador de malla y enjuagándolo con agua del grifo.
4. En la freidora de aire, se debe utilizar agua caliente en lugar de agua fría, como se haría en una arrocera convencional.

Ingredientes para preparar arroz en la freidora de aire:

1. 1 taza de arroz.
2. 2 tazas de agua caliente.
3. Ajo en polvo.
4. 1 cebolla.
5. Sal al gusto.

Preparación para preparar arroz en la freidora de aire:

1. En el recipiente, colocar dos tazas de agua y sazonar al gusto con sal, cebolla y ajo en polvo, teniendo la opción de incorporar otros condimentos según tus preferencias personales.
2. Cuando el agua alcance el punto de ebullición, agregar la taza de arroz y mezclar para asegurar la integración de todos los ingredientes.
3. Llevar el recipiente a la freidora de aire precalentada a 200 grados y cocinar durante 15-20 minutos.
4. Verificar la textura del arroz. Si aún está firme, puedes agregar un poco más de agua y continuar la cocción durante 5-10 minutos adicionales.
5. Una vez que el arroz esté listo, permitir que repose durante unos minutos antes de removerlo con un tenedor.
6. Dejar reposando hasta que alcance la textura deseada.
7. Servir.

Ten en cuenta que las temperaturas y los tiempos de cocción pueden variar según el modelo de la freidora de aire. Debes seguir las instrucciones de tu freidora y estar presente durante el proceso de cocción para evitar posibles accidentes.

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