Ibai Llanos prueba por primera vez la comida peruana y queda fascinado: “Ahora entiendo por qué Perú, gastronómicamente, es uno de los mejores países del mundo”
El streamer español se rindió ante la gastronomía peruana tras probar diversos platos en el restaurante del reconocido chef Gastón Acurio, en Barcelona.
Evelyn Camarena
En medio del gran revuelo del “Mundial de Desayunos” y del furor de los peruanos por ver al pan con chicharrón vencer a sus contrincantes en cada etapa y lo que finalmente lo llevó a la gran final, el creador de contenido Ibai Llanos decidió probar la comida peruana para asegurarse de si realmente es una de las mejores como muchos extranjeros y los mismos locales lo afirman. El restaurante elegido para vivir esta experiencia culinaria fue Yakumanka, en Barcelona, del reconocido chef Gastón Acurio.
Ibai queda fascinado ante la comida peruana
“La gastronomía peruana es considerada por muchísima gente como la mejor del mundo y si habéis estado atentos al Mundial de desayuno, sabéis que los peruanos están totalmente locos. Se está viviendo como si fuera un mundial de fútbol. Presidentes, alcaldes y televisiones animando a votar por su pan con chicharrón. Los peruanos me han obligado a hacer este vídeo, es la realidad”, explica el streamer la razón por la que tomó la decisión de probar la comida de Perú.
Al llegar al restaurante Yakumanka, le ofrecieron la clásica canchita serrana y la bebida nacional, la chicha morada. “Está bueno. Esta es la chicha, está bastante buena, es muy suavecita, es refrescante, la verdad que me la voy a tomar entera. No tenía mucha fe, a mí el color morado en bebida no me no me transmite, pero está muy bien, eso, maíz morado, canela y clavo de olor”. Seguidamente se animó a probar el pisco sour. “Hostia, está bueno el pisco sour, ¿eh? Esto está muy bueno, ¿eh? Sabe como a como a limonada con un poquito de alcohol. Esto tú te lo tomas y no te enteras”.
Ibai Llanos prueba el ceviche y el tiradito
Como primer plato de fondo, Ibai degustó el ceviche peruano y no dejó de demostrar su fascinación desde el primer bocado. “Este está buenísimo. A mí este cebiche me parece una puta locura. Es para compartir, porque creo que me lo voy a comer yo, sinceramente. Yo creo que difícilmente hay algo mejor que esto hoy”. Asimismo, probó el tiradito. “Este es mucho más suavecito, es increíble la calidad del pescado que tienen aquí. Buah, me parece una puta locura este, el tiradito. Joder, me lo he enjabado entero, tío. Me hizo otro, eh. Sí, está buenísimo, tío”.
No podía faltar la deliciosa causa, que también fue del agrado del creador de contenido. “ A mí es una combinación que me vuelve totalmente loco”. Dejando en claro que en su top 1 se encontraba el tiradito y el ceviche. En medio de la gran experiencia gastronómica, se tomó unos segundos para resaltar lo irresistible y única que es la comida peruana. “La verdad que lo estoy disfrutando muchísimo, Gastón. Lo que tienes aquí en Barcelona con Yakumanca es una auténtica barbaridad. Me ha encantado todo. Y ahora también entiendo por qué Perú gastronómicamente es uno de los mejores países del mundo, probablemente, ¿no?”.
Ibai Llanos degusta postres peruanos
El primer postre del streamer fue tres leches, del cual se rindió ante la combinación de sabores. “No tengo palabras ahora mismo. Voy a dar el último trozo porque tengo que probar las otras. ¿vale? Me parece una auténtica barbaridad. Mira esto. 10 de 10 total, las cuatro leches, las cinco las que queráis”. Después siguió con el cheesecake de maracuyá. “Muy rico, muy sabroso”. Y finalmente un mousse de chocolate con relleno de lúcuma. “Está sorprendentemente bueno, macho. Es como crocante el chocolate de arriba. Me gusta más este que el cheesecake. Joder, vaya vicio”.
Tras probar la diversidad de sabores peruanos, el creador del torneo culinario finalizó el video con una expresión de satisfacción: "¡Que viva Perú!".
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