No es una receta peruana ni mexicana ni estadounidense: este país tiene la receta más buscada del 2023

Google ha compartido su recopilación de las búsquedas más populares a nivel mundial del año. A continuación, te presentamos las 10 recetas más buscadas por los usuarios de Internet.

Las 10 recetas más buscadas de Google

10. Smelt
Pequeños peces característicos de los Grandes Lagos de Estados Unidos y el sur de Canadá, se consumen fritos y empanizados en una receta sencilla que no lleva más de 10 minutos.

9. Ashura
Postre de la gastronomía turca, también conocido como "pudín de Noé", contiene trigo, garbanzos y diversas frutas y frutos secos.

8. Black cake
Postre originario de Jamaica que incluye frutos secas y ron, es común en celebraciones como Navidad y bodas.

7. Tacacá
Una receta de la cocina brasileña, especialmente popular en la región Norte, es un caldo que lleva jambú y tucupí.

6. Coronation quiche
Esta receta se volvió famosa durante la coronación del Rey Carlos III de Inglaterra. Este delicioso quiché se compone de una base de hojaldre rellena con una variedad de ingredientes. La Casa Real compartió un video en su cuenta de Twitter que proporciona detalles sobre cómo preparar esta receta.

5. Pasta e fagioli
Una sencilla receta de la cocina italiana, que combina pasta con frijoles, es muy popular en las regiones del Véneto, Puglia, Emilia y Campania.

4. Bagel rebanado (Scooped bagel)
Se hizo viral después de un TikTok de un joven de Los Ángeles que compartió una experiencia en una tienda en Nueva York, donde se negaron a rebanar su pedido.

3. Papeda
Receta muy popular en la cocina indonesia, también conocida como papilla de papel, sagú congee y bubur sagu, suele reemplazar al arroz en las comidas diarias en las ciudades al este de Indonesia y en Papua Nueva Guinea.

2. Espeto
Es una receta típica de Málaga en la que se ensartan unas seis o siete sardinas en cañas largas y delgadas para asarlas con leña.

1. Bibimbap
Un plato de origen coreano elaborado con arroz blanco, vegetales y carne, acompañado de un huevo y una salsa ligeramente picante compuesta por gochujang, aceite de ajonjolí, salsa de soya y vinagre de arroz.

Estas son las recetas más buscadas del 2023 en América del Sur:

1. Asado (Argentina)
2. Empanadas (Argentina)
3. Ceviche (Perú)
4. Feijoada (Brasil)
5. Moqueca (Brasil)
6. Bandeja paisa (Colombia)
7. Sanchocho (Colombia)
8. Arepas (Colombia/ Venezuela)
9. Lomo Saltado (Perú)
10. Arroz con pollo (Perú)