Queque inglés navideño

El queque inglés es una receta clásica que se ha disfrutado en Gran Bretaña durante siglos. También conocido como el "pound cake" o "pastel de libra", su nombre se debe a la proporción de ingredientes que se utilizaban en su preparación: una libra de margarina, una libra de azúcar, una libra de harina y una libra de huevos. Sin embargo, esta receta ha sido adaptada con el tiempo para incluir una variedad de ingredientes, como frutas confitadas y pasas.

El queque inglés es un postre sencillo, pero elegante que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Su textura densa y húmeda lo convierte en un acompañamiento perfecto para una taza de té o café. Además, su sabor suave y dulce lo hace popular entre niños y adultos por igual.

En esta receta, utilizaremos ingredientes básicos de la despensa para preparar un delicioso queque inglés con un toque de limón y vainilla. Es fácil de hacer y no requiere de habilidades especiales en la cocina. ¡Así que pongamos manos a la obra y disfrutemos de esta deliciosa receta de queque inglés!