Galletas de avena con pasas (VIDEO)

Name: Galletas de avena con pasas: receta paso a paso VIDEO
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: peruvian
Ingredients: 125 gramos de harina sin preparar; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de sal; 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente; 125 gramos de azúcar blanca; 100 gramos de azúcar rubia; 1 huevo ligeramente batido; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 cucharada de leche; 160 gramos de avena; 125 gramos de pasas negras

¡Se convertirán en tus favoritas! Prepara estas deliciosas galletas de avena con pasas y disfrútalas en el lonche o en cualquier momento. Acá te dejamos la receta.

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Galletas de avena con pasas

Redacción Buenazo

12 Dic 2023 | 9:39 hActualizado 12 Dic 2023 | 9:39 h

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

24 unidades

Precalentar el horno a 180 °C.
Cernir los ingredientes secos: harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal. Reservar.
Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla ligera. Incorporar el huevo ligeramente batido, la vainilla y la leche, poco a poco. Batir bien después de cada adición.
Agregar los ingredientes secos, por tandas, a la mezcla de mantequilla. Batir. Añadir la avena. Seguir batiendo. Cuando todo esté bien homogéneo, incorporar las pasas y mezclar de forma envolvente.
Con ayuda de una cuchara, separar la mezcla en porciones y darles forma de pelotita. Colocar estas pelotitas, separadas 5 cm entre sí, en fuentes para horno forradas con papel manteca.
Hornear por 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Una vez listas, retirarlas aún calientes y ponerlas sobre una rejilla para que enfríen.