Recetas SIN AJO: 10 preparaciones fáciles para hacer en casa
Ante el alza de precio del ajo, presentamos algunas ideas de recetas caseras que puedes preparar sin utilizar ajo.
Evelyn Camarena
Debido al incremento alarmante del precio del ajo en los últimos días, hemos seleccionado una serie de recetas prácticas y sabrosas que puedes preparar sin utilizar este ingrediente.
1. Arroz chaufa: su preparación es sencilla, pues solo deberás usar una base de kion, sillao y cebolla china para darle un sabor delicioso y aromático al arroz.
2. Pollo con champiñones: Al pollo y los champiñones los complementa la salsa blanca o salsa bechamel. Para obtener el sabor característico basta con mantequilla, harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada.
Receta de pollo con champiñones.
3. Sopa de trigo con carne: un plato nutritivo que lleva trozos de carne, trigo mote, choclo, zapallo, papa, apio, poro y perejil. Ideal para estos días fríos.
Receta sopa de trigo con carne.
4. Pollo al sillao: plato con influencia oriental que se caracteriza por la mezcla de kion, sillao, salsa de ostión y cebolla china para marinar y darle un sabor especial al pollo.
5. Tallarines a lo Alfredo con pollo y brócoli: una versión especial del clásico fetuccini a lo Alfredo, con una consistencia cremosa. Esta versión lleva pollo, brócoli, tocino y queso parmesano.
Receta tallarines a lo Alfredo con pollo y brócoli.
6. Ensalada de garbanzos con atún y queso: una receta rica en proteínas y vitaminas. La combinación del garbanzo, pimiento, atún y queso, crea un plato nutritivo y equilibrado.
Receta de ensalada de garbanzos con atún y queso.
7. Puré de papa: una guarnición que complementa cualquier platillo. Su preparación es fácil, solo necesitas papa blanca, papa amarilla, mantequilla, leche fresca, pimienta blanca y nuez moscada. Con estos ingredientes, obtendrás un puré suave y cremoso. Puedes acompañarlo con un pollo a la plancha.
8. Ensalada de fideos con atún: una receta práctica que podrás preparar en pocos minutos. Además del fideo y atún, lleva huevo cocido, zanahoria, arvejas y tomate.
Receta de ensalada de fideos con atún.
9. Bowl de quinua con pollo: una opción saludable y deliciosa que combina las proteínas del pollo con los nutrientes de la quinua. Se sirve con pepino, choclo y tomate.
Receta de bowl de quinua con pollo.
10. Nuggets con papas: el favorito de muchos, pollo crujiente y papas fritas, rico y fácil de preparar.
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