Sopita de pollo [VIDEO]

Una sopita reparadora con verduras y su toquecito de kion. Todo el cariño casero en un tazón.

buenazo

INGREDIENTES

  • 1 litro de agua
  • 1 cebolla mediana
  • 5 dientes de ajo
  • 1 trozo de kion
  • 4 presas de pollo
  • 2 papas amarillas medianas
  • 2 papas blancas medianas
  • 1⁄2 zanahoria
  • Orégano seco
  • 250 gramos de pasta corta
  • Sal
  • Pimienta
4 porciones40

PREPARACIÓN

  1. Colocar el agua en la olla y llevar al fuego.
  2. Añadir la cebolla pelada y cortada en cuatro, los ajos y el kión.
  3. Colocar las presas de pollo, de preferencia, sin piel. 

  4. Salpimentar, remover y dejar hervir por 10 minutos. 

  5. Añadir las papas amarillas y las papas blancas peladas y cortadas en cuatro. 

  6. Agregar la zanahoria cortada en rodajas. 

  7. Rectificar la sazón y añadir el orégano. 

  8. Dejar hervir por 10 minutos más. 

  9. Añadir la pasta y dejar hervir por 8 minutos o 10 minutos. 


CONSEJOS

🥣 Se recomienda tomarla caliente para evitar que se acumule la grasa que suelta el pollo.

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