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18 Mar 2026 | 16:13 h
Receta de sopa de pollo nutritivo: fácil (VIDEO)
Una sopita reparadora con verduras y su toquecito de kion. Todo el cariño casero en un tazón.
La sopa de pollo es uno de los platos caseros más reconfortantes, pues además de ser deliciosa nos aporta nutrientes como la proteína del pollo que permite reparar los músculos, el kion y la cebolla tienen propiedades antiinflamatorias, perfecto para combatir los resfríos, la papa, otro ingrediente que no puede faltar, nos brinda energía. Por ello, a continuación, te enseñamos el paso a paso de esta receta.
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4 porciones
40- Colocar el agua en la olla y llevar al fuego.
- Añadir la cebolla pelada y cortada en cuatro, los ajos y el kión.
- Colocar las presas de pollo, de preferencia, sin piel.
- Salpimentar, remover y dejar hervir por 10 minutos.
- Añadir las papas amarillas y las papas blancas peladas y cortadas en cuatro.
- Agregar la zanahoria cortada en rodajas.
- Rectificar la sazón y añadir el orégano.
- Dejar hervir por 10 minutos más.
- Añadir la pasta y dejar hervir por 8 minutos o 10 minutos.
TIPS
🥣 Se recomienda tomarla caliente para evitar que se acumule la grasa que suelta el pollo.
MÁS INFORMACIÓN
¿Cuáles son los ingredientes de la sopa de pollo?
Esta receta se prepara con cebolla, ajo, kion, pollo, papa amarilla, papa blanca, zanahoria, orégano, pasta, sal y pimienta.
¿Qué echarle a la sopa para darle sabor?
El kion, la cebolla, el ajo y el orégano le otorgan un delicioso sabor.
¿Quién creó el caldo de pollo?
Determinar su origen es complicado, ya que el caldo de pollo ha sido parte de la cocina tradicional en numerosos países, donde continúa siendo valorado por su sabor y sus beneficios para la salud.
¿Qué beneficios da la sopa de pollo?
- La sopa de pollo es un plato reconfortante y nutritivo hecho con insumos que aportan una variedad de beneficios para el organismo.
- Entre sus principales ingredientes, el pollo posee alto contenido de proteínas, zinc, fósforo que ayuda a reparar los tejidos y músculos.
- La zanahoria, infaltable verdura en esta sopa, es rica en vitamina A, esencial para la salud de la piel y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
- El ingrediente estrella que le da un sabor único es el kión o jengibre, conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- La verdura que contribuye a ese sabor sustancioso es la cebolla, fuente de potasio mineral que contribuye al correcto funcionamiento del sistema nervioso.
- No podía faltar el ajo, que complementa todo los ingredientes y el delicioso sabor de la sopa.
¿Qué vitaminas tiene la sopa de pollo con verduras?
- Pollo: vitamina B3, B6, zinc y fósforo.
- Zanahoria: vitamina A, B y carotenoides.
- Kión o jengibre: niacina, zinc, hierro.
- Cebolla: potasio, vitamina C, flavonoides.
- Ajo: minerales como el hierro, sílice, azufre, yodo, selenio.
