Consomé de pollo y espinacas

Consomé de pollo y espinacas, reparador y ligero caldo para ponerse a tono en un día frío.

Consomé de pollo y espinacas

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 porciones

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1. En una olla hervir por 20 minutos todos los ingredientes con excepción de la espinaca.
2. Retirar la pechuga y cortarla en rodajas.
3. Añadir la espinaca y apagar el fuego.
4. En un plato hondo colocar las rodajas de pechuga envueltas en hojas de espinaca y bañar con el caldo bien caliente.

TIPS

• Cocine la pechuga de pollo solamente el tiempo necesario para que la carne se mantenga jugosa.

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