Ceviche norteño
Recetas
19 Dic 2025 | 18:19 h
Ceviche norteño
Disfruta de un delicioso ceviche norteño, fresco y con el punto justo de picante.
Buenazo Team
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
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1- Cortar el pescado en cubos medianos y colocarlo en un recipiente frío o llevar a refrigerar por unos minutos.
- Añadir sal, ají limo, culantro y unos cubos de hielo para mantener la mezcla fría. Incorporar el jugo de limón recién exprimido y la cebolla en pluma. Mezclar suavemente para no maltratar el pescado.
- Rectificar sal si es necesario.
- Servir de inmediato acompañado de zarandaja, yuca y chifles.
TIPS
- Refrigera el recipiente donde prepararás el ceviche media hora antes de iniciar la receta, así el ceviche se mantendrá fresco.
