Enrollado de cerdo (VIDEO)

A pesar de que el pavo suele ser el protagonista en estas celebraciones, numerosos hogares optan por romper con la tradición y explorar nuevas opciones en cuanto a sabores y presentaciones. Si estás interesado en introducir cambios este año, te proporcionamos las instrucciones detalladas para preparar un exquisito "Cerdo enrollado". Esta propuesta resulta ser una alternativa deliciosa para la cena de Nochebuena, y además, su preparación es más sencilla que la del pavo al horno.

Con ingredientes simples y sabrosos, esta receta combina la jugosidad del lomo de cerdo con el toque agridulce de frutas como orejones, piña, guindones y damascos. Aquí te compartimos los pasos para crear este espectacular plato navideño.