

Pavo navideño peruano
Esta Navidad dale un toque bien peruano a tu pavo, con esta receta que combina ají amarillo, ají panca, pisco, con los tradicionales aderezos. Antes de comenzar, asegúrate de que el pavo esté completamente descongelado. Si está en el freezer, sácalo con suficiente antelación (mira esta nota para saber el tiempo en que el pavo demora en descongelar según su peso). Y para lograr un pavo jugoso y dorado, mira también cómo debes hornearlo con esta guía para el horneado dle pavo según su peso.
Siguiendo estos sencillos pasos, disfrutarás de un delicioso pavo criollo al horno. ¡Que lo disfrutes!