El secreto mejor guardado del limón: beneficios curativos que nadie te contó

El limón es un potente aliado en la cocina y en la salud. Con alto contenido en vitamina C, refuerza el sistema inmunológico y actúa como antioxidante eficaz.

Conoce los secretos del limón y qué tan beneficioso es para el organismo. Fuente: ComposiciónLR.

Brisa Tello

¿Crees que el limón solo sirve para agregar en las ensaladas o como un ingrediente más en la receta de los postres? ¡Estás totalmente equivocado! Durante mucho tiempo atrás, este fruta ha sido utilizada como un ingrediente medicinal gracias a su alto contenido en vitamina C, antioxidantes y compuestos antibacterianos. Hoy, la ciencia respalda estos conocimientos.

Y es que muy aparte de su versatilidad gastronómica, el limón es el ingrediente principal en infusiones como: infusión de jengibre y limón, tónicos naturales o recetas detox. Pero, ¿realmente es capaz de ser tan curativo?

Fortalece las defensas del organismo

El alto contenido de vitamina C destaca en todo el compuesto del limón. ¿Te has preguntas por qué siempre el zumo de limón es un clásico en tiempo de resfriados? La razón es que con esta vitamina, se ayuda a fortalecer las defensas del organismo, favorece la producción de glóbulos blancos y acelera la respuesta inmunitaria frente a infecciones.

Además de su versatilidad en recetas, el limón mejora la digestión y desintoxica el cuerpo. Fuente: Shutterstock.

Mejor digestión intestinal

Una de las recetas más populares es tomar agua tibia con limón en ayunas para ayudara "limpiar" el organismo. Aunque no es considerado milagroso, si existe evidencia de que el ácido cítrico favorece la digestión de las grasas.

Asimismo, su contenido en fibra soluble ayuda al tránsito intestinal y previene el estreñimiento, en caso se consuma de forma habitual.

Propiedades antimicrobianas

Por otro lado, el limón también es un buen aliado para tratar pequeños dolores en la garganta o incluso para limpiar pequeñas heridas superficiales. Comúnmente se aplicaba en el tratamiento de dolores de garganta con miel y enjuagues con limón.

Favorece la salud cardiovascular

Al ser rico en potasio—un mineral que regula la presión arterial—su efecto antioxidante favorece la salud cardiovascular al proteger los vasos sanguíneos y reducir la inflamación. Además, algunos estudios han vinculado su consumo con padecer menos accidentes cardiovasculares.

Con propiedades antibacterianas, el limón también ayuda en el cuidado de la piel, regula la presión arterial y la salud cardiovascular. Fuente: Shutterstock.

Mejora el aspecto de la piel

Esencial para la síntesis de colágeno, el consumo regular de limón puede ayudar a mejorar el aspecto de la piel desde dentro del organismo. Por lo mismo, también se ha utilizado en mascarillas caseras con el objetivo de aclarar manchas o prevenir el acné.

Cómo y cuándo consumir limón

Evidentemente, el limón es un buen aliado para la salud del organismo. No obstante, su consumo en exceso o de forma directa puede provocar daños en el esmalte dental o irritar estómagos sensibles. Por lo mismo, la recomendación es tomarlo diluido y con moderación.

En general, puedes optar por añadir pequeñas gotas de limón al agua que bebes, incluirlo en ensaladas, condimentar pescados, preparar vinagretas o hacer infusiones con jengibre y miel.

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