No solo es Perú, conoce los países que tienen los mejores ceviches del mundo, según famosa guía gastronómica

Descubre qué otros países destacan en la preparación de este famoso platillo marino.

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Evelyn Camarena

@Buenazope

30 Ene 2025 | 9:53 hActualizado 30 Ene 2025 | 9:53 h

El ceviche es conocido mundialmente por su sabor y su deliciosa variedad de versiones en diferentes partes del mundo. Aunque Perú es el país reconocido por tener el mejor ceviche, hay otras naciones que también han cautivado a los comensales con su sazón. A continuación, te revelamos qué países tienen los mejores ceviches, según la guía gastronómica Taste Atlas.

Los países con los mejores ceviches del mundo, según Taste Atlas

México: su plato ceviche de sierra se lleva el segundo lugar en el ranking gastronómico. Un plato tradicional que se prepara con pescado caballa, cebolla, zanahoria, pepino, chile serrano, plata, tomate, orégano, jugo de limón, sal.

Asimismo, también ocupó el noveno lugar con el ceviche colima, una combinación de pescado blanco, cebolla, tomate, zanahoria, aceituna, vinagre, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva y sal. Se sirve con tortillas y salsa picante.

Ceviche de sierra es el segundo mejor ceviche del mundo.

Las Bahamas: ocupa el sexto lugar con el ceviche de caracol, elaborado con carne de caracol, cebolla, tomate, pimiento y mango, en jugo de naranja agria, limón, sal y pimienta.

Ceviche de caracol ocupa el sexto lugar.

Ecuador: en el octavo lugar se encuentra el ceviche de camarón ecuatoriano, se prepara con camarones hervidos, cebolla, cilantro, tomate, marinados en jugo de limón y naranja.

El ceviche de camarón ecuatoriano ocupa el octavo lugar en el ranking,

Costa Rica: en el décimo puesto se ubica el ceviche tico, que consta de pescado blanco o camarones aderezados en ajo, cebolla, cilantro, jugo de limón y chile. Se suele acompañar con tortillas, galletas saladas o plátanos verdes hervidos.

El décimo puesto lo tiene el ceviche tico.

¿Qué puesto ocupa Perú en el ranking de Taste Atlas?

Perú se posicionó en el primer, tercer, cuarto, quinto y séptimo lugar, con el ceviche mixto, el ceviche de conchas negras, el ceviche de pulpo, el ceviche de champiñones y el chinguirito, en ese orden respectivamente.