Todo tortas: recetas clásicas y tips de repostería

Una guía práctica para preparar las tortas de toda la vida (y algunas novedosas) en casa.

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REDACCIÓN
Redacción Buenazo21 Oct 2020 | 10:23 h

El mundo de las tortas es apasionante y gratificante pero muchas veces no nos atrevemos a dar el paso de prepararlas por temor a que nos salgan mal. Pero con orden y precisión es posible hacer deliciosas tortas en casa. Solo hay que tener la disposición. Sigue estas recetas con las medidas exactas y la secuencia correcta de pasos para que te tus preparaciones salgan salgan perfectas. Ponle dulzor a tu cocina.

Receta de torta de chocolate

Tortas hay muchas pero la preferida de prácticamente todos es la de chocolate. Sigue estos pasos para lograr una esponjosa, cremosa y con el punto de dulzor perfecto. Aquí la receta.

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Receta del volcán de chocolate

Una verdadera explosión de sabor. Delicioso queque relleno de una intensa salsa de chocolate. Aquí la receta.

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Receta de torta tres leches

Un postre esponjoso que a sido remojado en una mezcla de tres tipos de leche (crema de leche, leche evaporada y leche condensada). Este postre no solo se consume en Perú, también se consume en otros países de America Latina. Aquí la receta.

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Receta del tiramisú de café

Un postre rico, suave y esponjoso, con finas capas de crema y bizcocho con sabor a café. Un dulce perfecto para una tarde... o cualquier momento del día. Aquí la receta.

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Receta de torta de galletas

Un postre sencillo, delicioso y con pocos ingredientes. Ideal para preparar en casa. Aquí la receta.

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Receta de torta de zanahoria

Carrot cake, tarta de zanahoria, torta de zanahoria o pastel de zanahoria. Así se conoce a una de las tartas más famosas de la repostería internacional. Aprende a prepararla. Aquí la receta.

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Receta de torta de panqueques

Un divertido y delicioso postre para disfrutar en casa. Aquí la receta.

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Receta de torta de piña

Una receta fácil y deliciosa, con ese toque casero que la hace perfecta para disfrutar en familia. Aquí la receta.

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Receta de pie de limón

Una preparación tradicional de la repostería anglosajona que hoy tiene distintas versiones en el mundo. Aquí te mostramos dos: con base de masa y con base de galleta. Aquí la receta.

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Receta de pie de manzana

Una receta imperdible para prepararle en días especiales. ¿Quieres sorprender a tu familia con algo hecho en casa? Aquí te dejamos una receta buenaza del clásico pie de manzana. Aquí la receta.

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Y AQUÍ UNAS TÉCNICAS Y TIPS QUE TE SERVIRÁN EN LA COCINA:

¿Cómo forrar un molde para pastel?
Tips útiles para repostería
Utensilios imprescindibles en una cocina repostera

Y si quieres cuidar la glucosa, aquí una nota con sustitutos del azúcar.

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