Leches veganas: 4 recetas para hacer en casaAjonjolí, almendras, alpiste (o avena) y coco. Opciones para quienes no quieren o no pueden consumir leche animal. Acá te explicamos cómo hacerlas.
¿Por qué debemos cocinar completamente el pollo?El pollo no es como la carne de res o el pescado que tienen distintos términos de cocción o se pueden comer crudas o semicrudas. Aprende por qué y cómo cocinarlo.
Agua de piña: receta y beneficiosUno de los refrescos más fáciles de hacer es también uno de los más saludables. Aprende a prepararla, combinarla y disfruta de sus beneficios. Que no falte en casa.
Vitamina C: ¿dónde encontrarla?Una vitamina fundamental para mantener tu cuerpo sano y saludable, la encuentras especialmente en frutas y verduras frescas.
¿Existe el chilcano perfecto?Los conocedores reivindican una receta clásica, mientras las barras se llenan de propuestas nada ortodoxas. ¿Cuál es el chilcano perfecto?
El origen del chilcano: un coctel centenarioConoce la historia de un coctel peruano emblemático. Amado por los pisqueros más exigentes y también uno de los más queridos y consumidos en nuestro país.
5 cocteles con champán para el veranoDisfruta de los espumantes de otra manera con estos 5 cocteles clásicos hechos con distintos espumantes. Porque las burbujas siempre vienen bien en el verano.
¡Aprovecha lo que te quede del pavo!Mira estas 4 recetas para que no desperdicies ¡ni los huesos del pavo!: lasaña, arroz chaufa, aguadito y sánguche de pavo con queso.
Las uvas de nuestra mesaAprende a reconocer las variedades más comunes del mercado y cuáles son sus características para disfrutar al máximo de esta temporada de uva de mesa.
Arroces para NochebuenaGuarniciones clásicas y novedosas para la cena de esta Navidad. Y un bonus con los dos purés más clásicos para las fiestas: de camote y de manzana.
¿Por qué comemos 12 uvas en año nuevo?La historia de una costumbre hispana que hemos hecho nuestra en Latinoamérica. Y tú, ¿con qué uvas celebrarás las 12?
4 aderezos para el pavo navideño¿Quieres ideas para sazonar el pavo esta Navidad? Prueba estas cuatro marinadas inspiradas en sabores peruanos: criollo, nikkei, tusán y norteño.
¿Cómo escoger un buen champán?En esta época el espumante se convierte en el protagonista de cada brindis. Pero, ¿cómo elegir el más conveniente? ¿Es mejor dulce o seco?
7 claves para escoger un vinoJoven o añejo; blanco, tinto o rosado; espumante o tranquilo; seco o semi seco; natural o con sulfitos. Una guía para disfrutar el mundo del vino.
¿Qué es el ayuno intermitente y cómo funciona?Quema grasa sin perder masa muscular y dile adiós a la neurosis de las dietas. Un patrón de alimentación que te permite comer lo que te provoque.
6 alimentos que te hacen felizLa alimentación también afecta nuestro estado de ánimo. Conoce 6 tipos de alimentos que activan la serotonina, la llamada “partícula de la felicidad”.
¿Qué alimentos nos aportan vitamina D?Un micronutriente esencial para reforzar el sistema inmunológico y favorecer la absorción de calcio. Entérate dónde puedes encontrarlo.
¿Cuáles son las variedades de pisco?Acholado, puro, mosto verde, ¿qué caracteriza cada tipo de pisco? ¿Cuáles son y qué hace únicas a las 8 uvas pisqueras?
Plátano: ¿cuáles son sus beneficios?La fruta preferida de los peruanos es una rica fuente de potasio, recomendada para hacer deporte y cuidar el corazón Que nunca falte plátano en tu mesa.
Glutamato monosódico: mitos y verdades¿Es cierto lo que se dice del glutamato? ¿Es realmente dañino? ¿Cuáles son sus beneficios y sus sinsabores? 7 preguntas y respuestas sobre este polémico ingrediente.
