La vemos formarse poco a poco, con una invasión silenciosa en nuestras teteras, hervidores y ollas. Una costra blanquecina o ligeramente amarillenta que se asienta con el tiempo, y que luego se traslada a nuestras bebidas y malogra nuestros equipos. ¿Qué es ese sarro? ¿Nos hace daño? ¿Cómo lo elimino? Preguntas que felizmente pasamos a resolver a continuación.