Chef Giacomo Bocchio lanza críticas al chifa del 'Cholo' Mena e influencer iOA le responde: "Yo se los dije"
El chef Giacomo Bocchio probó la carta del polémico chifa del conocido youtuber y no dudó en publicar su experiencia a través de sus redes sociales.
Evelyn Camarena
El chef Giacomo Bocchio visitó el chifa Fumanchu, del youtuber “Cholo Mena” establecimiento que se vio envuelto en una serie de críticas, luego de que el influencer Ioanis Patsias, más conocido en la redes como iOA, expresara su opinión acerca del sabor y preparación de los platos que se ofrecían. El ex jurado de “El Gran Chef Famosos” tuvo algunas observaciones positivos; sin embargo, iOA habría dejado un comentario en medio de la controversia.
Giacomo Bocchio prueba la carta del “chifa criollo” Fumanchu
Cuando el chef tacneño llegó al chifa, el primer plato que pidió fue Siu Mai, lanzando el siguiente comentario: “Es agradable pero no es un Siu Mai clásico, tiene un saborcito más como una hamburguesita. Mhm. Más que como un Siu Mai de toda la vida”. Luego pidió una porción de ‘wantanes preñados’ y las piernitas Chun Li, afirmando que a ambos les había gustado.
Finalmente al probar el Kam Lu Wantan, dijo lo siguiente: “Para mí es un chaufa criollo. No es un chaufa de chifa. Es un chaufa de restaurante criollo que tiene en la carta un plato de chaufa. Nuevamente, creo que esto es un concepto totalmente distinto, es cocina oriental. No lo veo como un chifa de barrio, un chifa tradicional. Es un restaurante de cocina oriental segmentado para gente que quiere estar acá”, comentó Bocchio.
El influencer iOA responde ante las críticas de Giacomo Bocchio
El video del chef Giacomo, publicado en Youtube, también fue difundido rápidamente en la plataforma china TikTok, en el que se pudo observar la reacción del influencer Ioanis, quien a través de su cuenta oficial, dejó un comentario ante la crítica de Bocchio : "Yo se los dije". Lo cual “reaviva” la polémica generada anteriormente por las críticas que el influencer también hizo cuando visitó el restaurante del 'Cholo' Mena.
Te puede interesar:
