Youtuber explica la razón por la que no se debería comer pollo a la brasa

La opinión de un youtuber guatemalteco tras probar uno de los platillos más representativos del Perú, desató una ola de comentarios de los usuarios en diversas redes sociales.

Youtuber lanzó polémico comentario sobre el pollo a la brasa y usuarios respondieron. Foto: Buenazo / Youtube

Evelyn Camarena

20 Mar 2025 | 14:44 h

Al visitar Perú, influencers y creadores de contenido no dudan en probar la gastronomía local y compartir sus reacciones con sus seguidores. En esta ocasión, un youtuber de Guatemala probó el pollo a la brasa en uno de los restaurantes peruanos ubicados en Estados Unidos, compartió su opinión y generó respuestas sorprendentes que indicaban que muchos de ellos estaban de acuerdo con él. ¿Qué fue lo que dijo el guatemalteco?

¿Por qué no se debe comer pollo a la brasa?, según youtuber de Guatemala

El youtuber del canal “Call me causa” visitó el establecimiento peruano “Alpaca” en Estados Unidos, para degustar uno de los platos más consumidos por los peruanos, el pollo a la brasa. “Para la gente que no es de Perú y está intentando probar comida peruana, prepárate, porque lo más seguro es que después no vas a querer comer algo diferente”, exclamó.

Además, el influencer explicó que en Guatemala existe un plato llamado “el pollo brujo” que tiene un sabor similar al pollo a la brasa. “Ese es el problema de toda la comida peruana porque después de probar este tipo de comida no quieres volver a comer otra, entonces pruebas esto y ya no quieres más”, afirmó.

¿Cuál fue la reacción de los usuarios ante la opinión del youtuber?

Después de publicar su video en las redes sociales, los usuarios respondieron de manera positiva ante el elogio del youtuber al probar el delicioso potaje peruano.

“Es verdad, la comida peruana es lo mejor, soy guatemalteca y mi esposo peruano, el pollo a la brasa es delicioso”, “Nuestra comida es adictiva, es buenaza”, “La comida peruana es super rica”, “Y eso que no ha comido pollo al cilindro, para mí es mejor que el pollo a la brasa” fueron algunos comentarios de los usuarios en las plataformas digitales.

¿Dónde comer el mejor pollo a la brasa en Perú?

Según la guía gastronómica Taste Atlas, la mejor pollería que prepara y deleita a sus comensales con jugoso y sabroso pollo a la brasa en Perú, es Pardos Chicken. Las reseñas destacan la delicia del platillo, con una mención especial a la salsa de ají picante. “Lima está repleta de cadenas de pollos asados; este, sin lugar a dudas, es el mejor. Es recomendable llegar temprano para el almuerzo, ya que el lugar se llena rápidamente”, señalan los críticos.

Pardos Chicken es la mejor pollería del Perú, según la guía culinaria Taste Atlas.

¿Cuándo se celebra el "Día del Pollo a la Brasa"?

Desde el 2010, cada año, el tercer domingo de julio, en el Perú y en muchas partes del mundo se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Esta fecha conmemorativa se debe a la Resolución Ministerial N° 0441-2010-AG. Este año, 2025, se celebrará el domingo 20 de julio.