Jugo de arándano: Conoce todos los beneficios que hace por tu cuerpo

¿Conoces ese fruto similar a la uva pero de una forma más pequeña? Sí, hablamos de los arándanos. Clásico alimento para el desayuno acompañado de un yogur natural. Pero, ¿sabías que contiene nutrientes esenciales y compuestos antioxidantes necesarios para el organismo?

Es más, durante un buen tiempo atrás fue utilizado como un remedio natural para prevenir las infecciones urinarias, entre otras dolencias relacionadas. Para comprobarlo, una profesional de la clínica de Dallas, Texas, decidió evaluar detalladamente la evidencia científica para determinar los beneficios netos que tiene para la salud.

Beneficios del jugo de arándano

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE.UU., por cada 100 gramos de jugo de arándanos —evidentemente sin azúcar—, se obtiene alrededor de 116 calorías, 30.9 gramos de carbohidratos, 23.5 miligramos de vitamina C y 195 miligramos de potasio. Por su parte, los antioxidantes que se encuentran en esta bebida, funcionan como protectores celulares frente a procesos inflamatorios y oxidativos. En pocas palabras, evita que se puedan dañar tejidos.

En un artículo publicado por Everyday Health, la nutricionista Megan Lyons indicó que sus antioxidantes son beneficiosos para las funciones digestivas, hepáticas y sanguíneas. Por lo mismo, uno de sus usos más comunes es frente a las infecciones urinarias.

Toma jugo de arándano para las infecciones urinarias

La evidencia científica lo demuestra. El consumo regular del jugo de arándano ayuda tanto a disminuir las infecciones como aliviar los síntomas relacionados a este mal. En mujeres con antecedentes, tomar entre 240 y 300 mililitros de esta bebida de forma diaria durante seis semanas se asoció con menos recurrencias.

Eso sí, es importante recalca que este proceso no reemplaza al tratamiento médico. En caso de una infección activa, lo mejor siempre será visitar a un médico especialista de confianza.

Importancia del jugo de arándano

¿Aún no te convence? Consumir jugo de arándano puede aportar diversos beneficios tanto como la salud como el organismo en general. Alguno de los más relevantes son los siguientes:

• Reducción de la presión arterial: Diversos estudios señalan que el consumo regular de este jugo puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar los niveles del colesterol bueno. Además, actúa sobre el metabolismo de grasas y azúcares, lo que reduce la acumulación lipídica y mejora la función pancreática.
• Salud digestiva y gastrointestinal: Favorece al crecimiento de ciertas bacterias intestinales consideradas beneficiosas, lo que contribuye a mejorar los síntomas del estreñimiento.
• Prevención de úlceras: Una investigación en más de 500 adultos mostró que el consumo diario del jugo redujo la presencia de la bacteria Helicobacter pylori en un 20%, asociada a las úlceras gástricas.

Prepara jugo de arándanos

Mediante el artículo Well and Good, Brigitte Zeitlin, dietista registrada de Nueva York advirtió que para que el jugo de arándanos sea totalmente efectivo, debe estar sin azúcar.

En caso se desee preparar una versión casera, lo ideal es mezclarla con una media taza de jugo de arándano y media taza de agua con gas. De esta manera, se le puede añadir lima para obtener un sabor más natural. Para evitar el azúcar, es recomendable utilizar bolsitas de té de arándanos para preparar bebidas calientas o heladas. Otras opciones caseras podrían ser el jengibre o manzana.

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