Cómo volver a comer ligero en enero: claves para cenar mejor y bajar de peso tras los excesos navideños

¡Diciembre terminó! Y con ello, se fueron los grandes banquetes y comidas en familia. Para muchos, tras estos excesos, es común sentir una sensación de pesadez o inflamación. Y para iniciar enero con una nueva meta, es crucial seguir una alimentación balanceada.

En lugar de omitir algún alimento, los especialistas en nutrición sugieren aportar nutrientes necesarios al organismo para darle un nuevo estilo de vida. ¡Acá te contamos las claves para iniciar el año fit!

Lo recomendable para la cena

Los nutricionistas concuerdan en la clave está en la cena. Para Sandra Moñino, directora de Nutriciónate, la cena debe incluir ciertos grupos de alimentos. Eso sí, lo ideal es priorizar las proteínas y vegetales:

• Alimentos ricos en omega 3: Todo el grupo de pescados que aporta grasas saludables.
• Proteínas: Alternativas excelentes con un efecto antiinflamatorio.
• Fibra y probióticos: Ayudan a equilibrar la microbiota intestinal.
• Frutas y yogures: Soluciones prácticas y nutritivas.

La importancia de la hidratación

¡El agua es fundamental! La especialista en nutrición, Elvira Berenguí recomienda beber entre 1.5 a 2 litros de agua por día. El objetivo es favorecer a la digestión. Por si fuera poco, los caldos de sopa y las infusiones también se incluyen en este grupo y, lo mejor, sin sumar calorías.

En todo caso, si se busca acelerar el proceso de digestión, lo ideal es incluir frutas en la dieta diaria; de preferencia:

• Piña.
• Kiwi.
• Papaya.

¿Por qué no ayunar?

¿Eres de los que llegan a una gran comida con el "estómago vacío"? ¡Gran error! Esta situación aumenta la ansiedad e incrementa el consumo de alimentos altos en calorías.

Por ello, lo mejor es consumir previamente algo ligero como verduras y proteínas. Finalmente, tras el gran banquete, es importante reposar.

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