Este enrollado de cerdo con verduras combina sabor, textura y un aroma festivo que encanta. Un clásico que nunca falla en la mesa navideña.

Enrollado de cerdo con verduras

Enrollado de cerdo con verduras (VIDEO)

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Chaufa de pollo con hot dog

Arroz chaufa con hot dog

¿Con pocos minutos y con ganas de disfrutar de un delicioso postre? Te compartimos esta receta saludable y fácil de preparar con pocos ingredientes.

Disfruta de este postre en minutos. Fuente: Pexels.

Postre rápido y saludable: bocaditos de manzana sin azúcar ni harina

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Bloque

Cada semana, las amas de casa van al mercado con lista en mano para adquirir diversos <a href="https://buenazo.pe/notas/2025/06/27/bolsas-reutilizables-estan-contaminando-tu-comida-esto-explica-ingeniera-alimentos-940977">alimentos </a>como carnes, verduras, azúcar, papa, arroz, limón, entre otros productos que conforman la canasta básica para el menú del día a día. Por ello, La República se dio el trabajo de visitar los mercados del país para conocer sus precios y cómo varían en el norte, sur, este y oeste. Toma nota.

<h2>Canasta básica en Lima</h2>

En el mercado Aurora ubicado en el Cercado de Lima, el kilo de <a href="https://buenazo.pe/notas/2025/09/12/cocinero-revela-como-evitar-pescado-plancha-se-pegue-sarten-vieja-971508">pescado </a>jurel y bonito incrementó su precio a S/14.00.

<h2>Canasta básica en el norte&nbsp;</h2>

<ul><li>En la ciudad de Piura, el costo del pescado se fijó en S/ 11 por kilogramo en el complejo Plaza de Mar. Respecto a otras proteínas, el <a href="https://buenazo.pe/notas/2025/06/30/carnicero-explica-diferencias-pollo-amarillo-blanco-sabor-mayor-calidad-1410720">pollo </a>mostró un rango de S/ 8.30 a S/ 9 por kilo, los huevos se vendieron a S/ 10, y la carne de res alcanzó los S/ 16. Una noticia positiva para los pobladores es el inicio de la temporada del mango, que ahora está disponible, con un precio de S/ 4 en el mismo mercado. Otras frutas incluyen la manzana a S/ 2 y la mandarina a S/ 3.50. El limón se ofreció de S/ 2 a S/ 2.50 por cuartilla. La papa blanca y la papa rosada mantuvieron un costo de S/ 1.50, mientras que la papa amarilla fue ligeramente más cara a S/ 2. Finalmente, en la sección de granos, el precio del arroz osciló entre S/ 3.40 y S/ 4 el kilo.</li></ul>

<img src="https://buenazo.cronosmedia.glr.pe/original/2025/12/10/6939e91208cce269e9014989.jpg" alt=""/><figcaption> El pollo cuesta entre S/ 8.30 a S/ 9 el kilo.</figcaption>

<ul><li>En el mercado Antenor Orrego de Chiclayo, el pollo se cotizó entre S/ 8 y S/ 8.30 el kilo, los <a href="https://buenazo.pe/tecnicas-y-tips/2020/09/23/pruebas-caseras-huevos-frescos-168">huevos </a>se mantuvieron en S/ 10, y la carne de res fue más costosa, llegando a S/ 20. El pescado bonito se vendió a S/ 16. En cuanto a las frutas, la manzana Santa Rosa se ubicó alrededor de S/ 6, el mango a S/ 6 y el plátano a S/ 0.50 la unidad. En cuanto a otros productos básicos, la papa yungay tuvo un precio de S/ 2, el arroz a S/ 4.20 y el azúcar a S/ 3. La cuartilla de limón se encontró a S/ 3.</li></ul>

<img src="https://buenazo.cronosmedia.glr.pe/original/2025/12/10/6939e916cb87f4659808c10f.jpg" alt=""/><figcaption>El precio de los huevos se mantiene en S/ 10.</figcaption>

<ul><li>En el mercado Los Portales de Trujillo, el pollo se vendió a un precio más bajo de S/ 7, y el pescado a S/ 10. En el rubro de hortalizas, el kilo de <a href="https://buenazo.pe/notas/2022/06/14/cebolla-cuando-como-lavarla-716">cebolla </a>varió entre S/ 2 y S/ 2.50. Respecto a los tubérculos, las variedades de papa estuvieron accesibles: la papa amarilla a S/ 1.20 y la papa carabamba a S/ 1.50. En la sección de abarrotes, el arroz por kilo tuvo precios fluctuantes entre S/ 3 y S/ 4. Finalmente, las frutas como la manzana se pudieron adquirir a S/ 3 el kilo, mientras que la pera costó S/ 7.50.</li></ul>

<img src="https://buenazo.cronosmedia.glr.pe/original/2025/12/10/6939e91a7b857c19d10beadd.jpg" alt=""/><figcaption>El kilo de cebolla varía entre S/ 2 y S/ 2.50. </figcaption>

Canasta básica en el sur

<ul><li>En el mercado FEPA de Arequipa, los consumidores encuentran el kilogramo de pollo a S/ 8.50, y la carne de res a S/ 18.50. El precio máximo por kilo de <a href="https://buenazo.pe/notas/2024/05/24/como-saber-limones-tienen-jugo-antes-comprarlos-286512">limón </a>es de S/ 3. Las aceitunas presentan una amplia gama de precios, desde S/ 8 hasta S/ 14, dependiendo del tipo. El rocoto serrano se mantiene a S/ 3.mercado Ttito de Wanchaq, en Cusco, informan que el kilo de pollo es notablemente más caro, a S/ 11, la carne de res a S/ 18, y el cordero a S/ 22. Los huevos presentan un rango de precios que oscila entre S/ 14 y S/ 20 la plancha. En legumbres, las lentejas están a S/ 7 y los frijoles a S/ 8 por kilo. En abarrotes, el arroz está a S/ 4.50 y el azúcar a S/ 4. En verduras, el tomate y las alverjas se cotizan a S/ 4, y el kilo de cebolla a S/ 2.</li></ul>

<img src="https://buenazo.cronosmedia.glr.pe/original/2025/12/10/6939e949ea39744be40a808c.jpg" alt=""/><figcaption> El precio máximo por kilo de limón es de S/ 3. </figcaption>

<ul><li>En el Mercado Central de Puno, el pollo tiene un precio de S/ 9, la res a S/ 19 y el <a href="https://buenazo.pe/notas/2025/10/30/mejor-plato-pescado-mundo-peru-ceviche-fue-superado-receta-europea-2230650">pescado </a>a S/ 10, con los huevos a S/ 15 la plancha. Las verduras clave, como el tomate (S/ 4) y la cebolla (S/ 2.50), mantienen precios estables. Tanto el kilo de arroz como el de azúcar se encuentran a S/ 5. Las variedades de papa más comunes rondan los S/ 2.50. Además, el kilo de limón se vende a S/ 4.50.</li></ul>

<img src="https://buenazo.cronosmedia.glr.pe/original/2025/12/10/6939e91e6e82cca0860a8f39.jpg" alt=""/><figcaption> El pescado tiene un valor de S/ 10.</figcaption>

<h2>Canasta básica en el oriente</h2>

<ul><li>En el mercado Cardozo de Iquitos, el 21 de noviembre, se observó que la carne de pollo se vendió a S/ 9.50 el kilo, la res a S/ 16, y un producto regional destacado, la cecina, alcanzó los S/ 42. En cuanto a las legumbres, el kilo de lentejas se ofertó a S/ 10, mientras que el frijol ucayalino tuvo un costo de S/ 20. Finalmente, los abarrotes básicos como el arroz se cotizaron a S/ 3 el kilo y el azúcar a S/ 3.50.</li></ul>

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El costo de la canasta básica.