Cuáles son los beneficios de la cúrcuma: la especia con efecto antienvejecimiento
Expertos afirman que los compuestos de la cúrcuma le otorgan propiedades curativas.
Evelyn Camarena
De un vibrante color amarillo y con raíces milenarias en la cultura india, la cúrcuma, también conocida como cúrcuma longa, ha sido usada en la cocina como en la medicina tradicional. Pero no se ha quedado en el pasado: hoy la ciencia respalda lo que muchos sabían desde hace siglos. Gracias a su compuesto estrella, la curcumina, esta raíz no solo da sabor y color a platos como el curry, sino que también ofrece poderosas propiedades curativas. Es rica en aceites esenciales, fibra, vitaminas y minerales, la cúrcuma se ha ganado un lugar destacado en la alimentación saludable y la fitoterapia moderna. A continuación, te contamos un poco más de sus beneficios.
Beneficios de la cúrcuma
Mejora la digestión
La cúrcuma no solo le da sabor a los platos, también ayuda a estimular los jugos gástricos y pancreáticos, lo que favorece una digestión más rápida y eficiente. Además, gracias a su acción carminativa, previene la formación de gases y alivia los molestos cólicos. Ideal para quienes lidian con flatulencias o digestión lenta, siempre y cuando se consuma con moderación.
Alivia la inflamación y el dolor articular
Si padeces dolores articulares o enfermedades inflamatorias como la artritis, la cúrcuma puede marcar la diferencia. Su potente efecto antiinflamatorio la convierte en un suplemento natural para aliviar molestias sin recurrir a fármacos. Algunos estudios incluso sugieren que su eficacia se acerca a la de ciertos medicamentos, pero sin los efectos secundarios.
Contribuye a la salud del corazón
La salud cardiovascular también se beneficia del consumo regular de cúrcuma. La curcumina, su compuesto activo, ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL), bajar los triglicéridos y proteger el corazón frente a enfermedades. Combinada con una alimentación equilibrada, esta especia puede convertirse en un apoyo real para prevenir problemas como infartos y otras afecciones del sistema circulatorio.
Mejora el bienestar emocional
No solo tu cuerpo se ve favorecido por la cúrcuma: tu estado de ánimo también puede mejorar. Desde hace siglos, la medicina tradicional china la ha utilizado como remedio para la tristeza y el desequilibrio emocional. Hoy, la ciencia confirma que ayuda a aumentar la serotonina (hormona de la felicidad), lo que puede ser muy útil en casos de estrés, bajones emocionales o incluso depresión estacional.
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