Recetas

Chorizo a la cerveza

Chorizo a la cerveza, una sencilla técnica para variar y enriquecer los sabores de nuestros clásicos chorizos parrilleros.

Chorizo a la cerveza
Chorizo a la cerveza

INGREDIENTESIngredientes

INSTRUCCIONESInstrucciones

icono-porciones16 unidades
  1. En un bol mezclar la cerveza, el ajo, el rocoto, el orégano, la sal y la pimienta.
  2. Macerar en esta mezcla los chorizos por unos 15 minutos.
  3. Colocar los chorizos en una olla o sartén profunda, y dejar cocinar por unos 15 minutos.
  4. Voltear o mover los chorizos esporádicamente para evitar que se peguen o se cocinen de forma irregular.
  5. Retirar los chorizos cuando note que "revientan" o empiezan a abrirse.
  6. Retirar del fuego. Si desea, puede colocarlos sobre papel toalla para absorber el exceso de grasa.
  7. Pasar a una fuente y servir con tenedorcitos para coctel. Puede acompañar con pancitos o verduras.

TIPSTips

  • Esta receta funciona bien con salchicha alemana y otros embutidos.

Más Recetas

Ver más

Últimas Recetas

Ver más
Facebook
X
WhatsApp