Champiñones salteados
Recetas
8 Feb 2023 | 15:30 h
Champiñones salteados
Una sencilla receta de Champiñones salteados, ideal como plato de fondo o piqueo.
Buenazo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
20 unidades- Limpiar bien los champiñones.
- No usar agua para lavarlos.
- En un bol aparte, mezclar el aceite de oliva, el vinagre y el orégano (o las finas hierbas). Salpimentar.
- Colocar los champiñones en el bol, remover y dejar macerar por una hora.
- Si desea, puede dejar enteros los champiñones o cortarlos por la mitad.
- Derretir la mantequilla en la sartén bien caliente y dorar los champiñones.
- Retirarlos cuando hayan cambiado de color.
- Previamente, colocar los tomates en rodajas sobre una bandeja, con un chorrito adicional de aceite de oliva y, si desea, una pizca de sal.
- Colocar los champiñones sobre los tomates y servir.
TIPS
Mira aquí cómo limpiar correctamente los champiñones.
![Pollo con champiñones [VIDEO]](https://imgmedia.buenazo.pe/352x196/buenazo/original/2020/09/15/5f613a969566334f46112fe9.jpg)
![Pollo con champiñones y vino blanco [VIDEO]](https://imgmedia.buenazo.pe/352x196/buenazo/original/2021/04/16/6079c3181f530b596514ab2d.jpg)
