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Ensalada de atún y palta: receta fácil y buenaza (VIDEO)

Ensalada de atún con palta, una combinación refrescante para realzar los sabores del atún.

Ensalada de Atún con Palta
Ensalada de Atún con Palta

La ensalada de atún con palta es una opción saludable y deliciosa para una comida ligera o una cena rápida. Esta receta combina el sabor suave y cremoso de la palta con la intensidad salada del atún, creando una ensalada equilibrada en nutrientes y llena de sabor.

La combinación de atún y palta es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, ya que contienen ácidos grasos poliinsaturados como el Omega-3 y ácidos grasos monoinsaturados, los cuales son beneficiosos para el sistema cardiovascular y el cerebro. Además, estos alimentos son ricos en vitaminas A y B, importantes para el buen funcionamiento del metabolismo, así como en hierro y potasio, que pueden proporcionar una gran cantidad de energía al cuerpo. Además, son alimentos fáciles de digerir, lo que ayuda a prevenir la sobrecarga estomacal y aporta una sensación de saciedad.

Esta ensalada es muy versátil y puede ser servida como acompañamiento. Además, los ingredientes necesarios para su preparación son sencillos: atún enlatado, palta, cebolla china, jugo de limón, sal y pimienta. En Buenazo, compartimos contigo la receta completa para que puedas disfrutar de esta deliciosa ensalada en casa.

INGREDIENTESIngredientes

INSTRUCCIONESInstrucciones

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  1. Picar la cebolla china
  2. Cortar la palta por la mitad, retirar la pepa y pelar. Cortar en cubos.
  3. Añadir jugo de limón para evitar que se oxide 
  4. Condimentar con sal y pimienta
  5. Agregar el choclo y las arvejas. Integrar bien
  6. Añadir el atún. Mezclar.
  7. Adicionar la papa, integrar  junto con la mayonesa.
  8. Servir acompañado con lechuga.

TIPSTips

  • Antes de agregar el atún a la preparación retira el aceite o agua que contiene.
  • Usa atún al agua y reemplaza la mayonesa regular por mayonesa baja en grasas.

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