Ensalada de atún y palta: receta fácil y buenaza (VIDEO)
Ensalada de atún con palta, una combinación refrescante para realzar los sabores del atún.
La ensalada de atún con palta es una opción saludable y deliciosa para una comida ligera o una cena rápida. Esta receta combina el sabor suave y cremoso de la palta con la intensidad salada del atún, creando una ensalada equilibrada en nutrientes y llena de sabor.
La combinación de atún y palta es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, ya que contienen ácidos grasos poliinsaturados como el Omega-3 y ácidos grasos monoinsaturados, los cuales son beneficiosos para el sistema cardiovascular y el cerebro. Además, estos alimentos son ricos en vitaminas A y B, importantes para el buen funcionamiento del metabolismo, así como en hierro y potasio, que pueden proporcionar una gran cantidad de energía al cuerpo. Además, son alimentos fáciles de digerir, lo que ayuda a prevenir la sobrecarga estomacal y aporta una sensación de saciedad.
Esta ensalada es muy versátil y puede ser servida como acompañamiento. Además, los ingredientes necesarios para su preparación son sencillos: atún enlatado, palta, cebolla china, jugo de limón, sal y pimienta. En Buenazo, compartimos contigo la receta completa para que puedas disfrutar de esta deliciosa ensalada en casa.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Picar la cebolla china
- Cortar la palta por la mitad, retirar la pepa y pelar. Cortar en cubos.
- Añadir jugo de limón para evitar que se oxide
- Condimentar con sal y pimienta
- Agregar el choclo y las arvejas. Integrar bien
- Añadir el atún. Mezclar.
- Adicionar la papa, integrar junto con la mayonesa.
- Servir acompañado con lechuga.
TIPS
- Antes de agregar el atún a la preparación retira el aceite o agua que contiene.
- Usa atún al agua y reemplaza la mayonesa regular por mayonesa baja en grasas.