Recetas

2 Feb 2026 | 10:44 h

Ensalada de palta y atún: receta fácil y rápida (VIDEO)

Name: Ensalada de palta y atún: receta fácil y rápida (VIDEO)
Yield: 1
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 lata de atún (120 gramos); 2 ramas de cebolla china; 1 palta mediana madura; Jugo de medio limón; ½ taza de choclos sancochados; ½ taza de arvejas sancochados; ½ taza de papa sancochada cortada en cubos; 3 cucharadas de mayonesa; Hojas de lechugas; Sal y pimienta

Ensalada de atún con palta, una combinación refrescante para realzar los sabores del atún.

Ensalada de Atún con Palta

Buenazo

La ensalada de atún con palta es una opción saludable y deliciosa para una comida ligera o una cena rápida. Esta receta combina el sabor suave y cremoso de la palta con la intensidad salada del atún, creando una ensalada equilibrada en nutrientes y llena de sabor. La combinación de atún y palta es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, ya que contienen ácidos grasos poliinsaturados como el Omega-3 y ácidos grasos monoinsaturados, los cuales son beneficiosos para el sistema cardiovascular y el cerebro.

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1 porción

Picar la cebolla china
Cortar la palta por la mitad, retirar la pepa y pelar. Cortar en cubos.
Añadir jugo de limón para evitar que se oxide
Condimentar con sal y pimienta
Agregar el choclo y las arvejas. Integrar bien
Añadir el atún. Mezclar.
Adicionar la papa, integrar junto con la mayonesa.
Servir acompañado con lechuga.

TIPS

Antes de agregar el atún a la preparación retira el aceite o agua que contiene.
Usa atún al agua y reemplaza la mayonesa regular por mayonesa baja en grasas.

MÁS INFORMACIÓN

¿Qué beneficios tiene la palta con atún?

La palta tiene vitaminas C,E,K y minerales como el potasio que ayudan a reducir el colesterol malo y a regular los niveles de glucosa. El atún es rico en omega 3, importante para la salud del cerebro y el corazón.