

El queque marmoleado es un postre tradicional en Perú, que se adapta a cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. Con ingredientes simples como harina, azúcar, huevos y mantequilla, este pastel es transformado en algo especial gracias a la esencia de vainilla y el cacao en polvo. Estos dos ingredientes le dan al queque un sabor único que es apreciado por todos.
Es importante recordar que el queque marmoleado es un postre dulce, por lo que es necesario consumirlo con moderación. Sin embargo, el cacao es una fuente rica en magnesio, potasio, hierro y zinc, lo que hace que este postre no solo sea delicioso, sino también beneficioso para la salud en cantidades adecuadas.
Es importante que sigas cuidadosamente los pasos de la receta para lograr un resultado óptimo. Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios y si es posible, tómate unos minutos para hacer una lista de lo que ya tienes y lo que necesitas comprar.
🎂 Una vez cocido el queque, retíralo del horno, déjalo entibiar y desmolda. Deja que se enfríe por completo ya desmoldado.
🥛 Si no tienes leche fresca, puedes usar leche evaporada terciada: mitad leche, mitad agua.
🥄 Asegúrate de tener a la mano todos tus utensilios de repostería: balanza, cucharas y tazas reposteras.
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