Pollo a la brasa con fideos chinos fácil y rápido
Recetas
4 Ago 2026 | 15:30 h
Pollo a la brasa con fideos chinos fácil y rápido
Una forma práctica y sabrosa de darle una segunda vida al pollo a la brasa del día anterior, en una preparación cremosa con fideos chinos.
El clásico pollo a la brasa del fin de semana no tiene por qué terminar en un simple recalentado.
Con una salsa cremosa, fideos chinos al dente y un toque de jamón, armamos un almuerzo buenazo en minutos.
Es la excusa perfecta para aprovechar lo que quedó en la cocina y transformar el pollo del día anterior en una nueva receta con porciones generosas.
¡Toma nota de esta preparación salvadora!
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4
0 hr 30 min 0 seg- Cocinar los fideos chinos en abundante agua por 5 minutos, hasta que queden al dente. Reservar.
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego moderado e integrar con la harina, moviendo constantemente.
- Añadir la leche y mover lenta y constantemente hasta lograr una salsa lisa. Sazonar con sal.
- Agregar el pollo y el jamón cuando la preparación empiece a tomar consistencia.
- Mezclar con los fideos.
TIPS
- Puedes reemplazar el jamón por verduras picadas.
MÁS INFORMACIÓN
¿Cómo se cocinan los fideos chinos?
Los fideos chinos se cocinan en agua hirviendo durante 5 minutos para que queden al dente. Luego, se integran a una salsa blanca bien cremosa, hecha con mantequilla, harina, leche y sal. Finalmente se agregan los trozos de jamón y se sirve con el sabroso pollo a la brasa.
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