¿La comida peruana es copia de otros países? Mexicanos desatan caos en las redes sociales
Los usuarios de Tiktok quedaron sorprendidos luego de que los extranjeros relacionaran la comida peruana con la oriental. Un chef detalló el uso de insumos de cada platillo.
Evelyn Camarena
La gastronomía del Perú es el mayor manjar que puede disfrutar un turista y al que no se puede resistir, desde el instante en que emite su aroma al servirse en un plato hasta el primer bocado que genera una explosión de sabores, muy satisfactoria para todos los paladares. En relación con ello, se viralizó un video en la plataforma de origen chino, Tiktok, en el que un grupo de mexicanos probó diversos potajes peruanos. Sin embargo, quedaron confundidos porque los asociaron con la comida oriental, lo que fue suficiente para generar una ola de comentarios entre los usuarios locales y extranjeros.
Mexicanos prueban comida peruana
El video publicado en la plataforma fue compartido por la cuenta @Toptriper1. En él, se puede observar cómo un grupo de jóvenes de nacionalidad mexicana prueba diferentes platos peruanos y muy famosos internacionalmente. Para ello, el cocinero que los acompaña, les lleva a su mesa un plato de lomo saltado. Rápidamente uno de ellos exclama: “Lo he visto en el mall, en la comida china, pero nunca había visto que le pusieran cebolla morada”.
Seguidamente, un segundo plato se ve que llega a su mesa con un jugoso y crocante pollo a la brasa, al cual ellos lo denominan como pollo asado. Posteriormente, el tercer plato que reciben es de un contundente arroz chaufa y un sabroso tallarín saltado. Mientras el chef inicia explicándoles los distintos ingredientes que ha utilizado en cada preparación a los mexicanos que los están probando, su objetivo es que entiendan la fusión que existe con la comida oriental.
Usuarios reaccionan al video viral en TikTok
Como era de esperarse, luego de que el video se publicó en TikTok, se viralizó y generó una ola de miles de usuarios dejaron sus comentarios del grupo de ciudadanos mexicanos. Evidentemente, la opinión estuvo dividida. Algunos señalaban que la comida peruana no es original, mientras que otros afirmaban que consistía en una fusión.
“Es pura fusión”, “No entienden que es fusión”, “Comida es comida y venga de donde venga”, “Aun así, potencia en gastronomía”, “Eso es influencia cultural con fusión y sazón e insumos”, “Prueben comida criolla, pues”, “Exactamente. Se respeta”, “La comida del multiverso”, fueron algunos comentarios en dicho clip, que superó las 50.000 reproducciones.
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