Pizza de anchoas en caja china

Name: Pizza de anchoas en caja china: receta paso a paso
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 lata de anchoas; Masa para pizza precocida; 200 gramos de queso mozzarella; 1 tomate; 1⁄2 taza de salsa para pizza; Aceitunas; Aceite de oliva; Orégano; Alcaparras; Sal; Pimienta

Una pizza de sabor intenso e inigualable. Apta solo para los amantes de este insumo marino.

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Redacción Buenazo

22 Dic 2021 | 17:09 hActualizado 22 Dic 2021 | 17:09 h

INGREDIENTES

1 lata de anchoas
Masa para pizza precocida
200 gramos de queso mozzarella
1 tomate
1⁄2 taza de salsa para pizza
Aceitunas
Aceite de oliva
Orégano
Alcaparras
Sal
Pimienta

160

PREPARACIÓN

Rallar el queso mozzarella y cubrir con él la masa.
Incorporar la salsa para pizza. Luego, añadir el tomate cortado en rodajas y las aceitunas.
Agregar las anchoas, un chorro de aceite de oliva y sazonar.
Llevar la pizza a la caja china o al horno rústico..
Tener en cuenta que en ambos casos el nivel de calor es elevado, por lo que se debe estar verificando el proceso de cocción de manera constante.
Retirar cuando la salsa se haya cocido.
Añadir el orégano y las alcaparras.
Se recomienda servir con una copa de vino y pan tostado al ajo..