¿Antojo de dulce? Prepara un helado de chocolate totalmente casero (VIDEO)
¡Tu momento ha llegado! Prepara tu propio helado de chocolate en casa. Sigue esta receta y disfruta de un helado cremosito y buenazo...
El helado de chocolate es una auténtica delicia para los amantes de este sabor y, aunque se puede disfrutar en cualquier momento del año, su demanda se dispara con la llegada del calor y el verano.
Una de las ventajas de saborear este delicioso helado es su capacidad para hacernos sentir felices. El chocolate contiene triptófano, un aminoácido que estimula la producción de serotonina, conocida como la hormona de la felicidad.. Además, el helado de chocolate aporta beneficios nutricionales, como proteínas, fósforo, magnesio, sodio, potasio, vitamina A, vitamina B2, vitamina B6 y un extra de calcio.
Lo mejor de todo es que puedes preparar este cremoso y delicioso helado en casa de manera fácil. Con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa. En Buenazo, te mostraremos cómo hacer un helado de chocolate casero que te dejará con ganas de repetir.
INGREDIENTES
- 2 tazas de crema de leche
- 1 lata de leche condensada (400 gramos)
- 60 gramos de cocoa
- Chocolate rallado para servir
- Molde de 1.5 litros aprox...
1.5 litros40 minutos
PREPARACIÓN
- En un tazón previamente refrigerado, batir la crema de leche hasta alcanzar el punto chantilly.
- Aparte, con un batidor de globo, mezclar la leche condensada con la cocoa, poco a poco y revolviendo bien para evitar que queden grumos. Luego, echar esta mezcla sobre el chantilly y unir todo con una espátula.
- Colocar la crema de chocolate en el molde, tapar con papel film que toque la crema y congelar.
- Servir con chocolate rallado.
CONSEJOS
- Es importante que el tazón donde batirás la crema de leche esté bien refrigerado. Asegúrate también de refrigerar las varillas de la batidora.
- Evita batir en exceso la crema de leche porque podría cortarse.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
LAS ÚLTIMAS RECETAS
