Lima se prepara para The World's 50 Best 2026: fecha y programación
Por primera vez, Lima (Perú) acogerá la gala de The World's 50 Best Restaurants el 4 de noviembre de 2026 y consolidará al país como líder gastronómico.
The World's 50 Best 2026 se celebrará en Lima y pondrá al Perú en el centro de la gastronomía internacional. La gala reunirá a chefs, restauradores y especialistas en hospitalidad para presentar el nuevo ranking mundial de restaurantes y confirmar el peso de la cocina peruana en la escena global.
Únete a nuestro canal de Whatsapp50 Best Restaurants 2026: una sede histórica en Lima
Por primera vez en sus 24 años de trayectoria, la gala gastronómica de The World's 50 Best 2026 se realizará en Perú. Esta elección no es casual; responde al legado cultural y a la comunidad culinaria de Lima, una metrópoli que combina tradición y vanguardia.
El anuncio oficial ha generado gran expectativa, especialmente tras confirmarse el cambio de sede, que inicialmente apuntaba a Abu Dabi. Ahora, la capital peruana, hogar del aclamado restaurante Maido (consagrado como el número uno en la edición anterior), se prepara para demostrar por qué su propuesta diversa, sus insumos nativos y su hospitalidad la convierten en el escenario perfecto para albergar el evento y consolidar al Perú como referente del circuito gastronómico internacional.
The World's 50 Best 2026: fecha de la gala y actividades confirmadas
El gran día marcado en el calendario de los amantes de la buena mesa es el próximo 4 de noviembre, fecha en la que se revelará el ranking mundial del 1 al 50 durante The World's 50 Best 2026.
Sin embargo, las actividades comenzarán antes. El 3 de noviembre marcará el regreso de las charlas #50BestTalks, un espacio de debate donde los cocineros más creativos compartirán sus visiones sobre el futuro de la hospitalidad. Además, la programación incluirá las 50 Best Signature Sessions, cenas colaborativas abiertas al público, y el tradicional Chefs’ Feast, un encuentro que rendirá homenaje a los ingredientes locales de alta calidad y a las técnicas culinarias que han dado fama internacional a la región.
Premios, transmisión y expectativa global
La emoción no se limitará a la noche de la gala principal. La organización anunciará de forma anticipada galardones como el premio Champions of Change, el Art of Hospitality y el reconocimiento One To Watch. Asimismo, dará a conocer previamente la lista ampliada de los restaurantes ubicados en los puestos del 51 al 100. Para quienes no puedan asistir en persona, la ceremonia oficial de The World's 50 Best 2026 se transmitirá en vivo y permitirá seguir la revelación del Mejor Restaurante del Mundo 2026 y la entrega de distinciones especiales, como el Premio a la Mejor Chef Femenina.
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