La fruta que todos están comiendo este verano y que mejora tu salud sin que lo notes

¡Enero llegó con más fuerza que nunca! Y junto a este nuevo mes, el verano comenzó. En tiempos donde el calor abunda, las mejores opciones para refrescarse recaen en la hidratación y las frutas. Pero ¿cuál es la fruta más refrescante?

Entre las opciones más preferidas por los usuarios de internet destaca la sandía. Y es que su inconfundible sabor y jugosidad la convierten en la favorita de grandes y pequeños.

¿Por qué consumir sandía para refrescarse?

Principalmente, la sandía presenta un efecto antioxidante lo que se relaciona con la reducción del riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Del mismo modo, la vitamina A que contiene, ayuda a la salud de la piel y de la vista.

Según el sitio web “Mayo Clinic”, una porción de sandía contiene:

• 46 calorías.
• 12 gramos de carbohidratos.
• 0,26 miligramos de vitamina A.
• 12 miligramos de vitamina C.
• 170 miligramos de potasio.
• 0,1 miligramos de vitamina B6.
• Cero grasas, colesterol y sodio.

Beneficios adicionales de esta fruta de verano

El aporte de la sandía no solo se reduce a la cantidad de vitaminas y minerales que contiene. En términos generales, y respaldados por la Fundación Española del corazón, suma los siguientes beneficios:

• Es diurética: Considerando que la sandía es 93% agua, es ideal para adelgazar y recomendable para enfermos renales.
• Pocas calorías: Provoca una sensación de saciedad al contener solo 20.3 calorías.
• Es depurativa: Favorece a la eliminación de ácidos perjudiciales para el organismo.
• Protege a las células: Ayuda a la buena salud visual, previene la aparición de ciertos tipos de cánceres y evita el envejecimiento celular.
• Fortalece el cerebro: Los altos niveles de potasio y magnesio fomentan la transmisión y generación del impulso nervioso y la actividad muscular.
• Ayuda al corazón: Rica en citrulina que protege el corazón, aparato circulatorio y sistema inmunitario.

¿Cómo conservar la sandía en el verano?

Cabe resaltar que, durante la temporada de verano, las frutas son más propensas a malograrse. Por lo mismo, se recomienda que al momento de escoger la sandía, se elija aquella que esté libre de “daños”, manchas o zonas blandas.

Asimismo, antes de su consumo, esta se puede conservar a temperatura ambiente. No obstante, después de ser partida, debe conservarse en la heladera. En estos casos, puede ser tapada con un nylon para proteger la pulpa.

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