Este país de Latinoamérica tiene la cocina peor calificada según una famosa guía culinaria

La comida de esta nación no fue bien recibida por los críticos gastronómicos, lo que ocasionó que se ubicara en un puesto inferior.

Este país de Latinoamérica tiene la peor cocina calificada.

Evelyn Camarena

La cocina sudamericana es una de las más deliciosas y halagadas por los extranjeros. Su variedad y uso de ingredientes autóctonos hacen de cada platillo una experiencia placentera e inolvidable. Sin embargo, a pesar de la rica tradición culinaria de la región, un país ha recibido uno de los puntajes más bajos de los críticos de Taste Atlas. En esta nota, te revelamos de qué país se trata.

¿Cuál es el país que tiene la cocina peor calificada por Taste Atlas?

El país que recibió una de las peores calificaciones de los especialistas de la conocida guía Taste Atlas es Nicaragua. Con una valoración de 3.86 sobre 5 basado en más de 477,000 valoraciones de usuarios y expertos que evaluaron platos tradicionales, ingredientes locales y bebidas emblemáticas de cada nación.

Gallo pinto.

Al parecer, su sabor y técnica de cocción no fueron bien recibidos por los paladares extranjeros. A pesar de obtener esa puntuación, la cocina nicaragüense se caracteriza por tener una sazón única, reflejada en platos icónicos como el gallo pinto, el nacatamal y el vaho, que reflejan son una mezcla de raíces africanas, indígenas y españolas. No obstante, su poca difusión internacional y su limitada promoción turística podrían haber tenido un impacto en esta clasificación.

¿Cuál es la mejor cocina de Latinoamérica, según Taste Atlas?

La cocina con mejores reseñas por los críticos culinarios es México, con una puntuación de 4.52 sobre 5. Entre los comentarios, resalta la diversidad de la comida mexicana por sus insumos y técnicas variadas para ofrecer numerosos platos, entre los más representativos: tacos al pastor, el mole poblano y los chiles.

Tacos al pastor.

Asimismo, en la lista, Perú se colocó en el segundo lugar y en el decimocuarto a nivel mundial, con una puntuación de 4.39. No es novedad esta noticia, pues, platos como el ceviche, el lomo saltado y la causa limeña son parte de la gran lista de delicias que disfrutan los turistas.