Qué comer para reducir el colesterol malo de forma natural
El "colesterol malo" puede poner en riesgo tu corazón, pero incluir ciertos alimentos en tu dieta diaria ayuda a reducirlo de forma natural y deliciosa.
Karla Morales
El colesterol tiene mala fama, pero la realidad es que nuestro cuerpo lo necesita. El problema aparece cuando el colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”, se dispara y empieza a acumularse en las arterias como si fueran tuberías que se van tapando poco a poco. Si te preocupa tu salud, la clave no está en dejar de comer, sino en aprender a hacer mejores elecciones. Y lo mejor es que hay alimentos ricos, accesibles y fáciles de incluir en el día a día que te ayudan a mantenerlo bajo control.
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¿Qué es el colesterol malo?
El colesterol LDL, conocido como el “colesterol malo”, es el que se acumula en las arterias y aumenta el riesgo de problemas cardíacos. Pero la buena noticia es que la naturaleza nos ofrece aliados deliciosos que ayudan a reducirlo.
¿Por qué se eleva el colesterol malo?
- Dietas ricas en frituras y ultraprocesados
- Azúcar y harinas refinadas en exceso
- Sedentarismo y estrés constante.
- Consumo habitual de alcohol y tabaco
Alimentos que ayudan a reducir el colesterol LDL
- Avena y cereales integrales: su fibra soluble actúa como una esponja que atrapa el colesterol y lo expulsa.
- Frutos secos: un puñado de almendras o nueces al día aporta grasas saludables que equilibran los niveles de colesterol.
- Pescados grasos: como el salmón, el bonito o la sardina, ricos en omega-3, que protegen las arterias.
- Aceite de oliva extra virgen: un básico de la dieta mediterránea que sustituye a las grasas poco saludables.
- Frutas y verduras coloridas: ricas en antioxidantes que combaten la oxidación del colesterol malo.
- Legumbres: lentejas, garbanzos o frijoles, perfectas para reemplazar carnes grasas sin perder proteína.
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¿Qué alimentos evitar?
Si tu meta es bajar el colesterol LDL, no se trata de prohibiciones extremas, sino de reducir la frecuencia:
- Embutidos y carnes procesadas
- Comida rápida y frituras
- Snacks ultraprocesados (papas fritas, galletas, pasteles)
- Refrescos azucarados y bebidas alcohólicas
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