Olvídate del café: esta bebida potenciará tu concentración cada mañana
Conoce la bebida que podría ser la solución para potenciar la concentración, la claridad mental y evitar la pérdida de memoria.
Brisa Tello
¿Comienzas el día tomando café, infusión o algún otro cereal? Aunque cada una de estas bebidas aportan diferentes beneficios para el organismo, lo cierto es que existe otra bebida que brinda energía para comenzar el día.
Hablamos del chocolate a la taza, que posee un sabor intenso y una textura cremosa. Esta bebida aporta compuestos naturales que pueden ayudar a mantener la mente despierta, mejorar la concentración y proteger la memoria del paso del tiempo.
Y es que disfrutar por la mañana de un chocolate a la taza, preparado con cacao puro y leche, es una fuente natural de flavonoides. Tales sustancias se han relacionado con la mejora del riego sanguíneo cerebral.
Cómo beneficia el chocolate en el organismo
Gracias al cacao, esta bebida ayuda a una mayor oxigenación del cerebro, lo que significa más claridad mental, mejor memoria a corto plazo y mayor capacidad de concentración.
Por otro lado, al contener pequeñas cantidades de cafeína y teobromina, y a diferencia del café que provoca nerviosismo, esto ayuda a despejarse por las mañanas. En conjunto, estos compuestos naturales son la combinación perfecta para aquellos quienes necesitan un empujón de energía en las mañanas.
Receta para preparar chocolate a la taza
Lo ideal es prepararlo con cacao en polvo puro, sin azúcares añadidos ni aditivos. Por lo mismo, se debe mezclar con leche y espesarlo al gusto. En caso se busque un punto dulce, se puede añadir un toque de miel, azúcar moreno o dátiles triturados.
Una buena técnica para hacer chocolate a la taza consiste en calentar primero la leche, disolver el cacao y luego añadir el resto. De esa manera, se consigue una textura suave, sin grumos y con todo el sabor.
Para un toque especial, se puede añadir una pizca de canela o una gota de esencia de vainilla.
Cuándo tomar chocolate a la taza
Una taza de chocolate caliente es ideal para los desayunos de invierno o como merienda. También puede ser una buena opción antes de estudiar, trabajar o realizar alguna actividad que requiera concentración.
Mayormente, se recomienda que se consuma por las mañanas o a media tarde, que es cuando el cuerpo y la mente necesitan un refuerzo.
Por supuesto, recuerda que todo consumo debe ser con moderación. Una taza al día es más que suficiente para beneficiarse de sus propiedades.
Otras alternativas al chocolate en taza
Si no eres fan del chocolate, existen otras bebidas que también pueden ayudarte a mantener el cerebro activo.
- Té verde: Contiene antioxidantes y teína que ayudan a la concentración.
- Café: Al tomarlo con moderación, mejora el estado de alerta y la capacidad de reacción.
- Cacao puro en polvo: Se puede añadir a batidos o yogures para alcanzar los beneficios del chocolate caliente.
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