¿Cómo limpiar el calamar?

Una técnica para limpiar y eviscerar los calamares antes de consumirlos.

buenazo
REDACTOR
Angy Hernández
11 Ene 2021 | 10:18 h
    1. Lava los calamares.
    2. Extrae y jala la barba.
    3. Retira la bolsa de tinta.
    4. Corta la cabeza y desecha las vísceras.
    5. Quita el pico.
buenazo.pe
¿CUÁL ES EL MEJOR LIMÓN PARA EL CEVICHE?
video Buenazo de la semana
Aprende a diferenciarlos.