Cebiche clásico: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Preparamos un clásico cebiche de pescado con la receta de Teresa Ocampo. El tiempo de curtido es de acuerdo al gusto del cebichero. 

Cebiche clásico

Teresa Ocampo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4

1. Mezcle en un tazón el pescado y la cebolla. Añada el jugo de limón y el ají y mezcle.
2. Incorpore el culantro, sazone con sal y pimienta y mezcle.
3. Sirva el cebiche acompañado del choclo y el camote.

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